第七十二章、给太后准备的是白菜、萝卜开会…(2 / 5)

料泡一泡,泡开后找个纱布包起来。”

“之后将两包和水一起煮”,赵合欢目测了一下御膳房的舀水的水瓢,继续道:“两瓢水即可。”

“大火烧至沸腾之后,再转小火煮三刻钟,其中加入适量的冰糖,最后,撒上一小把桂花。”

御膳房的所有人都在等着戚陌朝赵合欢发火,结果就是戚陌默默转身找了个碗,开始浸泡乌梅、陈皮、山楂、甘草等材料。

这一系列举动简直让御膳房的众人看得目瞪口呆,这还是那个不用瞪眼就能把人给瞅毛了的镇国公世子吗?

这时,站在御膳房窗外的颜庭问嘴角扬了扬,也笑了,他说自己怎么一起慈安宫,戚陌这小子就着急把人往外领呢,原来这是心尖儿上的人啊!

透过御膳房的窗棂,颜庭问看着正在检查发面成果的赵合欢,真是个小美人儿啊,难得一见的小美人,看那小脸儿,再看那腰肢儿,唯一可惜的就是那双小手,黑了些,干了些,不过养养还是能养出来的。

见戚陌行动后,赵合欢开始酱牛肉和烹制蔬菜高汤。酱牛肉还是比较简单的,赵合欢选择的是牛腱肉。

她先将牛肉洗净,后飞了飞水,血沫、杂质飞出后,又洗了一遍。

处理好的牛肉被赵合欢放进了有黄酱、酱油、葱、姜、蒜以及混着各种香辛料的汤水中然后开始大火熬煮。

赵合欢看了一眼笨手笨脚熬乌梅汤的戚陌,竟然觉得他有些可爱,她笑着摇了摇头,自己啊,真是个花痴!

尽管戚陌看上去有些手忙脚乱,但是赵合欢觉得他是能够搞定酸梅汤的,便对着站在戚陌旁边不知道要帮什么忙却一脸惶恐的小内侍道:“你来帮我看着牛肉吧。”

“大火烧开之后,减柴火转文火。”

小内侍如蒙大赦,赶快走到赵合欢的身边,道:“奴才一定好好盯着这锅肉”。

听了小内侍的话,这合欢觉得有些好笑,她哪里知道戚陌在宫里的名声,那真的是令众人闻风丧胆啊!

赵合欢今天中午给周太后准备的是一碗拉面,牛肉酱起来后,她开始准备蔬菜高汤。

和于戚陌、南桑他们在驿站的那顿拉面不同的是,这可是御膳房,全国各地所有珍贵的、新鲜的食材都汇聚于此。

所以赵合欢也不客气了,她选用了白菜、胡萝卜、玉米、笋、芦笋等食材下锅熬制蔬菜高汤。

本来想看看小厨娘刀工如何的大厨们就见赵合欢将白菜等食材大切了几下后就扔进了