第五十九章 再次尝到味道的吸血鬼(1 / 3)

‘面对不同的食客,你的料理倾向就应该有所不同。’

脑海里回荡着自己奶奶的告诫,赵扶余手上的功夫可是一点都没停下。

实际上如果是对付其他的食客,那么对古猪猛犸的血旺,赵扶余要做的处理肯定不止现在这么些。

不但要在凝固血旺的时候,多加很多葱姜水进去,哪怕是煮熟的清水,也得专门调制成一种类似白卤水的东西,在煮熟的过程后,让血旺在关火了的水力多浸泡一会,去掉多余的腥味。

但这次他的食客是一个吸血鬼。

你什么时候听过吸血鬼怕血腥味了?

反而各种传说里,各种的记载当中,都能听到的是吸血鬼遇到血腥味就会发狂,甚至是兴奋。

这就说明,吸血鬼是非常能够接受血腥味的,甚至某些吸血鬼还会生吃血肉,就是因为对血腥味的渴求。

那么浓缩了几十倍血腥味的古猪猛犸,岂不就是这些吸血鬼们最喜欢的食材么?

既然他们感知不到味道,但是血腥味又岂是一般的味道?

配搭上麻与辣,这两种也并非味觉的触觉,只要能够形成不同的波浪,同样也能唤醒吸血鬼身体上潜藏的味觉。

并且将其刺激放大!

进而达到吸血鬼味觉恢复的错觉。M.

这也是赵扶余这样料理构思的源泉。

至于能不能成功,那就得看冒血旺完成后,阿卡多品尝给出的积分了。

说实话,这也是赵扶余第一次对于自己的料理没有底。

因为他面对的已经不是有味觉的寻常人类了,而是一个味觉感受与人完全不同的吸血鬼。

这也给赵扶余提了一个醒,未来多元世界餐厅的食客也未必都是一般人,到时候他要料理的东西,恐怕也就不是寻常厨师,甚至都不是他们世界厨师可以想象的。

但...这也是一种考验,能够应对各种各样的种族,来自不同世界的客人,这不更证明了他的料理手段么?

想到这里,赵扶余就对未来的多元世界餐厅产生了更多的激动,而这长征的第一步,就是要能够让阿卡多这位吸血鬼之王满意。

清水煮熟的血旺被捞了出来,放入凉水里静静的冷却一下,同样也借着冷热交替,稍微去掉血旺内可能留存的杂质。

然后才是放入了已经准备好的底料汤里,冒那么一次。

所谓的冒,就是烫的意思,用烫来使得食材成熟,入味,让食材拥