手痒，她跑去干，贺远自然不会干看着。

徐管家只能叫回来了比较空闲的下人，帮着运莲藕。

莲藕也不用洗，要用泥土埋藏法来保存，以免腐烂。

所谓的泥土埋藏法，就是一层莲藕，一层泥土，叠个五六层，然后再撒上十厘米左右的细土掩盖，要吃的时候再从里面挖就行。

这种法子可以保存个两三个月。

莲藕一般都是要吃了再挖，只要开春升温前挖完就行，不像其他作物收获的时间短，那些没挖干净的莲藕，留在池塘里，春夏天又会长出莲蓬，开出荷花。

八个青年轮流挖，觉得身体受不住了，就上来烤火，等身体暖了再下去。

“你们可别逞强，生病了可划不来，要更多银子，你们还要遭罪。”叶荞在旁边帮忙记录有多少产量，每隔一刻钟就要提醒一声。

几个青年乐呵呵的。

“小荞，知道了，你放心吧，我们不会给你找麻烦的。”

“你们说好了的啊，你们要是谁病了，我娘肯定揍我。”叶荞也不怕被取笑，脸皮厚着呢，脑袋微扬，整个人都有些可爱。

贺远在旁边看着，时不时无言地笑了一下。

“各位哥哥们，小荞说的事，来，上来的都过来喝点热姜茶。”

“好咧。”

就在这么配合下。

两日。

一共从池塘里挖了一百五十斤莲藕出来。

虽然说冬日里吃莲藕，但一般都是等候天气再暖和些，这时候可没人太冷去挖。

所以，这些莲藕，拿去镇上，光卖莲藕都能被大户人家抢着买。

叶荞算是发现了，那镇上的大户人家，可不是普通百姓，人家有钱着呢。

就说叶晴她们的定制衣裳。

也不知道怎么的，名声传到了镇上，就连李绾绾都来找叶晴做衣裳。

除此以外还有钱夫人，钱少夫人。

两人都是见过大世面的。

也不知道是给叶家面子。

还是真的看上了叶晴和沈姣姣两人的手艺，竟也在年前跑来下了一单。

只不过她们下单的时间晚。

估计要三月份才拿得到，那都是夏装了。

不管怎么说。

也就是，只要吃食味道好，去镇上，绝对卖得出去。

就说耦盒吧，里面加了肉，还是用油炸的，卖价五文钱一个，一两银子都可以买二