叶归吃了好几口羊肉，看得直播间观众口水直流。

“**，把我看饿了，我看看我家附近有没有羊肉粉，我也要去吃一碗！”

“幸好我机智，在食神大人起床之前就已经吃了，不然我现在得馋死！”

“切，我早上也吃了，然后我抠嗓子吐了出来然后去吃牛肉粉！”

“卧槽，牛逼！”

“牛逼！”

叶归笑道：“其实大家早上想吃什么都可以，我就是帮助大家测评一下，然后也不要抠嗓子，对胃和食道不好！”

“食神大人好暖啊，直接暖了我一整天！”

“食神大人的笑好温柔啊，我哭了，我湿了！”

叶归又夹起一筷子雪白的米粉。

他之所以没有着急吃米粉，那是想要让米粉吸收更多的汤汁。

这样子给寡淡的米粉增加一股羊汤的鲜甜。

如此更加入味，也更加好吃！

现在时间已经到了，他嗦了一大口米粉，跐溜一口。

米粉好像蛇一样争先恐后地进入他的口中。

嘴巴被塞得半满之后，再轻轻一咬。

就把米粉给拦腰斩断。

剩下的部分回到碗里面，继续吸收羊汤的鲜美。

而叶归自己咀嚼了好几番，一口吞下。

“这个米粉在三次烫煮的时候已经把酸味全部煮掉，口感有嚼劲！”

“总的来说，这是一份可以打7分的羊肉粉！”

他继续吃着，将所有的米粉和配料全部吃干净。

碗底还剩下一些羊肉。

“这羊肉是选自思南县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。当天噶了剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。”

叶归端起碗，在汤面上还有少量的红油以及碧绿的葱花。

小葱的香气已经消散得差不多了，最后仅存的香气与红油的香辣味拉扯不清。

他轻轻吹了一下，虽然羊汤已经不烫了，但是吹一下的动作还是要做的。

这是刻在我们骨子里面的习惯。

一个目的是吹一下可以加快散热，让汤不那么烫嘴。

另外一个目的就是把汤面上漂浮的一层油给吹走，喝进去的时候不那么腻！

叶归咕噜咕噜喝了一大口汤。

鲜美的羊汤冲走