大家开完了火车，感觉食欲大开：“老板，再来一锅鱼，给我换红锅的！”

“好嘞！”

“这儿，也上一份！”

“俺也一样！”

现场的客人们都不愿意离去，用再来一份表达对这一份酸汤鱼的支持！

可是苦了外面等待的客人了。

“奇怪，怎么这么久了，还没出来？”

“大晚上不要吃这么多，不要吃这么长时间，对身体不好，让我来吧，我年轻！”

“小伙子，听哥一句劝，这酸汤鱼的水太深，你把握不住，删了让哥来说！”

叶归这儿就吃不下去了，贵省的小吃也很多，他还留着肚子去试试地道的本地小吃。

告别李岩之后，他从店铺走了出来。

空山新雨后，天气晚来秋。

贵省因为山多，所以气温不算很高，夏无酷暑，夏季平均温度为23.2℃，最高温度平均在25-28℃之间。

现在又是八月末，九月初，夏季已经过去！

一场雨驱走夏季的最后一丝炎热。

凉风开始在城市的大街小巷肆意游走，提醒人们降温了，要多穿衣服，也要多吃一点贴秋膘了！

路上的行人们被这一场雨下的有些猝不及防，裹着身体顶着凉风。

天冷了，那吃一顿冷锅鱼，吃一顿火锅或者吃一顿烧烤暖暖身体都行。

“这段时间流行一道小吃，是贵省地摊火锅！”

“除了地摊火锅，还有一道很有名的烙锅都值得一试！”

“今晚的话我先溜达溜达消消食，然后再看第一个遇到谁，那就吃谁，没问题吧！”

直播间的观众们自然没有意见。

走了不到五百米，叶归一愣：

“卧槽，怎么前方就有一个烙锅？”

前方的烙锅还好像古代的客栈一样，外面立了一根超级长的木棍，在木棍的上方系了一块黄布。

黄布上写着黑色的大字：吃物烙锅。

叶归看到招牌，忍不住一笑：“原来是这个意思啊！”

“烙锅始于清代，至今有300多年历史。传说平西王吴三桂调兵镇压水西彝族，当地居民为逃避战争，逃进深山，取来瓦片，架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥。不料这竟成了一道美味沿袭下来。只是瓦片换成了平底铁烙锅，可烙的食物有山珍、海味、野菜。所以有了‘一锅容天下’