第一千七百五十四章 寄居蟹(2 / 3)

兄弟,虽然对这海上的事不太懂,但是说白了咱做一个吃货,那可是专业的,这螃蟹的公母,我们还是能够分得出来的,这些留下来的绝对都是母蟹没毛病,不信你瞅瞅这螃蟹壳底下的肚脐,全都是平整的!”

这海里头的螃蟹,同一品种基本上长得都是一个模样,想要从外观上分辨公母,确实有些难度,但是也不是没有法子,那看这些螃蟹腹部的肚脐形状!

一般公蟹的肚脐,都是尖长的,而母蟹的肚脐则是平整圆润的,沿海的渔民基本上都是靠这种法子来分辨螃蟹的公母的!

贺繁还有林果和李老八,也都按照这种法子来挑选那些梭子蟹和花蟹的,照理来说应该不会出错的!

不过船老大却是笑了笑说道:

“东家你们那法子确是没错,只不过咱们手上的这些梭子蟹和花蟹,也确实是公蟹!只不过因为一些特殊的原因,才会有这种变化···”

见船老大这么笃定,贺繁神情一愣,然后说道:

“就算真是公蟹,那也不至于味道会有差别啊,这个季节的公蟹,顶多蟹黄不够饱满而已,但是味道绝对不会差的!”

对于这一点,贺繁还是很笃定的,一旁的林果和李老八可就更加迷糊了:

“这些螃蟹的肚脐分明平整圆润的,咋就成了公螃蟹呢?难不成这些家伙还能给自己做变性手术不成?”

“啊,之前我们哥们用这种法子,挑这些螃蟹的公母,还从来没出过差错呢,老哥这法子,还是你教我们哥几个的呢!”

就在哥仨都满头雾水的时候,随后船老大的一番话,直接解答了贺繁三人的疑惑!

“东家,准确的来说,这些螃蟹原来是公蟹,但是却是因为一些原因,变成了所谓的母蟹,基本上,和变性手术也没啥太大的差别,反正那么个意思,至于这些螃蟹体内的蟹黄为什么这么饱满,可味道却差了不少的原,东家你们吃到嘴里的根本就不是蟹黄!”筆趣庫

不是蟹黄?

贺繁和林果还有李老八,瞅着自己手里头蟹壳里还残存着的蟹黄,这玩意不是蟹黄?

船老大知道这么说,根本说不清楚,当下四下瞅了一眼,瞅见了那些带回别墅区还没来得及烹煮的螃蟹,直接抄起一只,当着贺繁哥几个的面生掰开了蟹壳。

只不过,这蟹壳里的情形,却是让贺繁林果和李老八都有些诧异了!

“龟龟,这螃蟹里是个啥玩意,咋还会动呢,这瞧着不像是蟹黄啊,没听说过蟹黄还