对于没成熟的酸涩的猕猴桃的味道，李安熟悉的不能再熟悉了，那种味道与其说是让人痛苦，倒不如说是让人怀念，谁没吃过没完全熟透的猕猴桃啊！这几乎成了后世很多人的终身怀念了。

一想到没熟透的猕猴桃，那股酸涩的味道，李安的嘴里不自觉的就流出了口水，真的是太酸涩了。

李晓露疑惑的摸了摸脑袋，开口问道：“猕猴桃完全熟透了之后，就不会酸涩了？可我们摘了之后，放在家中好多天，还是酸酸的啊！总之，就是不太好吃啦！”

对于猕猴桃的味道，李安岂能不清楚，不过，李安前世吃的猕猴桃，都是人工驯化之后的产物，与几千年之前的猕猴桃，或许并不是同一个味道。

李安看了看树上挂着的猕猴桃，开口说道：“要不，我们摘下来几个，看看是不是熟了。”

几名士兵配合着爬树摘猕猴桃，很快就摘了几十个大大小小的猕猴桃，有的显得有些成熟，也有的显得有些青涩，看着都是完好的，一点也没有生虫。

李安拿在手里试了试，发现全都是硬的，不用说，这些猕猴桃全部都是酸涩的，肯定不好吃。

“用手都捏不动，看来都还没有成熟，肯定是酸的，还不能吃。”

李安无奈的摇了摇头，让部下把猕猴桃都收起来，带回去放几天就可以吃了。

“李侍郎，这猕猴桃怎样才算成熟呢？”

李晓露好奇的问道。

毕竟，很多水果都是成熟之后才会采摘的，哪有采摘之后等熟透的。

李安开口回答道：“猕猴桃是不是熟透了，需要用手指捏一捏才能确定，若是硬邦邦的，那就是还没有熟透，而若是软绵绵的，那就表示已经熟透了，刚才摘的这些猕猴桃都是硬邦邦的，一看就是没有熟透，需要拿回去放置几天，然后，才能开始食用。”

对于普通的猕猴桃，是必须如此判断的，必须用手捏一捏，然后，才能感受到猕猴桃是不是可以吃了。

而在科技发达的后世，很多时候情况未必如此，有些优质品种的猕猴桃，并不需要等到软了才能吃，就算是硬邦邦的状态，里面也是非常酸甜可口的，一点也不会酸涩，这就是科技的力量，而普通的猕猴桃是肯定做不错这一点的。

在大唐这个时代，是肯定不存在优质猕猴桃品种的，所以，所有的猕