第94章 桃酥(1 / 2)

夏禾又不是没办法弥补落差,哪能不管。

果然,夏玉梅听到夏禾说教她做新的点心,很有兴趣“啥新点心啊,这个烤箱就是做新点心用的?”

心思倒是直白都放在脸上。

夏禾看到她老妈这样,满脸笑意“对,这个烤箱能做很多种点心呢,不过咱家材料比较少,今天就做个简单点的,做几个桃酥。”

“禾儿你会做桃酥?”听夏禾说要做桃酥,夏玉梅满脸惊讶“就是供销社卖2毛钱一个的桃酥?”

和之前她们做的绿豆饼不一样,桃酥这种点心却不算是什么新鲜货,供销社里偶尔就会卖。

但因为桃酥如名字一样,十分酥脆。

供销社里就算有货,保存完整的也不多,一块完整的桃酥在供销社都要卖两毛钱一个,就是那不完整的,碎的,一斤也要1块7毛。HTtρs://Μ.Ъīqiκυ.ΠEt

对河桥镇大多数普通百姓来说,桃酥,就是最奢侈的甜点了。

夏玉梅之前在黑市上也买过桃酥,完整3毛钱一个,就是碎了没那么好的,一斤也卖到2块5呢。

要是能做这么贵的点心去卖,肯定比做绿豆饼赚钱。

“桃酥要怎么做,禾儿你教我!”夏玉梅恨不得马上就学。

夏禾瞧着她这么充满干劲儿的样子,完全不受损失炸肉生意的影响,心里也很满意“不着急,做桃酥材料倒是还好,主要需要烤箱,等我弄好烤箱就做。”

夏玉梅听说不能马上就做,也看了一眼背篓里那些石头和黄泥“好,那禾儿你专心弄烤箱,今天绿豆饼我来做。”

“行!”都不是磨叽的人,夏玉梅说完之后,夏禾也利索答应。

娘俩分头行动,夏禾专心搭烤箱,夏玉梅则是先做早饭,吃完就开始煮豆馅,做绿豆饼。

等夏玉梅把150个绿豆饼和红豆饼都做好,夏禾的烤箱就也烤干可以用了。筆趣庫

夏禾一步一步的教夏玉梅,先是油和鸡蛋打成蛋液,加入白糖,放入面粉和小苏打,画十字把面和成面团。

面团分成大小相似的等分,按扁,最上面再刷上一层蛋液,进入烤箱烘烤,差不多的时候在面饼上撒上芝麻。

很快,第一锅一共六个桃酥就全部烤好,散发着香甜的味道。

“又是鸡蛋又是油,还有糖和白面,难怪卖那么贵!”夏玉梅看着自己亲手烤出来的的确和她以前买到的桃酥一样,笑着跟夏禾念叨了一句。