第83章 白菜土豆炖三黄鸡(1)(1 / 4)

说实话,乱炖是东北的一大特色。

东北人就好这个!

冬天的时候放点秋天收在地窖里的绿叶子菜,再放点高产的土豆,再放鸡啊排骨什么的炖进去。

那味道,美极了!

暖呼呼的一大锅,吸溜吸溜的就是一大碗!

是身子也暖了,肚子也饱了!

只不过这样的乱炖对于周易安和冉季离这样的世家公子来说,估计是不太上台面。

但苏陌可不管那么多,凡事都要以厨子爱吃的为先!

再说了,他之前炖的那些,冉季离不是都吃了?

这么想着,苏陌从空间里拿出了一大颗大白菜,三个土豆,几片鲜蘑,和一只三黄鸡。

为什么用三黄鸡呢?

主要是因为三黄鸡和其他种类的鸡比起来,肉质更为鲜美,口感也更为丰富,而且在给人的身体提供营养的同时又不会增加太多的脂肪。

啊…听起来好官方…

实际的原因…

实际的原因是他空间里只有这一整只鸡。

剩下的都是从食堂收来的鸡腿鸡翅鸡胸肉。

苏陌更想做卤味或者是炸物,所以就没拿出来。

比起三黄鸡,当然菜比较好处理。

他先是动作迅速地洗好了白菜和鲜蘑,然后又把土豆皮削掉。

白菜切成小块,土豆和鲜蘑也切成小块,通通放在旁边备用。

这里要注意的是,放置土豆的碗里还要放没过土豆的水,防止土豆被氧化。

然后苏陌开始认真地处理三黄鸡来。

这只唯一且珍贵的三黄鸡是冉季离从商超中搜集到的,应该是凌晨的时候员工的时候刚刚上的库存。

但实话说,因为大型商超的上货规律,他们其实并没有收集到什么生鲜蔬菜和水果。x33

而且又因为时间紧张,冉季离放弃了地下二楼的冰库,只带回了这些已经上了库存的食物。

所以这只三黄鸡是稀罕物。

不过问题不大,他们周围的别墅撤离的差不多了,他打算这几天把周围的别墅走一遍。

毕竟是高档富豪区,应该会有一些食物储备的吧。

不清楚一些富豪都是当天预订食材当天送货上门的苏陌乐观地想到。

好了,回归正题。

如何处理好一只鸡呢?

其实也不难。

毕竟从超市买回