第530章 电影中的名菜(2 / 3)

在旁边边钓带鱼边关注着这边情况的刘华松说道。

刘华松很快就从船舱里面把一台电子秤搬了出来,按了归零之后,于多多把已经死翘翘了的大黄鱼放在了电子秤上面。

“六斤半还多四钱。”大黄鱼放上去之后,他又在电子秤上面按了一个“2”,上面马上就显示出一排数字“6.54”,也就是六斤五两四钱。

看到这鱼有六斤半的时候,老梁高兴的对一边的朋友说道:“六斤半,不大不小,用来做灌汤大黄鱼最好不过了。”

说完,又对于多多说道:“六斤多半斤,小鱼,那我们价格定在7500没有问题吧?”

“就按照7500来算。”于多多自然满口答应,这么高的价钱他哪里有反对的理由,恨不得马上就把大黄鱼交给老梁。

“6.54X7500=49050,你再算一下,看有没有算错。”

“就是这个数。”

已经用手机算过两遍了的于多多说道:“梁哥,你给四万九的整数就可以了。”

看到银行发过来的到账通知,于多多有点好奇的对老梁说道:“梁哥,你说的灌汤大黄鱼是不是电影<<金玉满堂>>中的那一道名菜啊?”

“小于,你也看过那一部电影啊?”

老梁有点惊讶的看着于多多:“我买这条大黄鱼回去就是打算做那一道菜的,想不到那么老的一部电影你居然看过。”

于多多说道:“正好过年的时候在家里看过,只是没有想到我居然能钓一条可以做灌汤大黄鱼这一道菜的鱼上来。”

过年的时候,于多多和杨娇娇在家里看过不下十部电影,其中就有好几部老电影,而这部<<金玉满堂>>就是其中的一部。

<<金玉满堂>>这部电影又叫做<<满汉全席>>,拍摄于上世纪九十年代,是一部由徐克执导,张国荣、袁咏仪、钟镇涛主演的喜剧电影。

电影讲述了由张国荣扮演的赵港生和满汉楼老板女儿嘉慧相爱,两人一同请到名厨廖杰出山,在“满汉全席”大赛上三人同心协力,最后代表满汉楼取得了比赛的胜利。

在电影中,钟镇涛饰演的廖杰完美诠释了灌汤黄鱼的风采,硕大完整的打环宇在金黄色的油锅中不断翻滚,鱼肚里面包裹着的食材在这样的高温下慢慢溶解,释放出youren的香味。

做好的灌汤黄鱼,用筷子轻轻一戳鱼肚,里面犹如琼浆玉液一样的汤汁缓缓流出,一同流出来的还有洁白如珍珠的丸子和其他食材。