赵山河看到所有的菜品都被张小花给端上去了，自己坐在厨房灶台那里边抽烟边琢磨。x33

对于自己的厨艺，赵山河相当于自信。

今天这桌粤菜主要是没有什么海鲜，像是对虾就是冷库里面的冻货，要不就是晒干的要泡水发。

海鲜之所以叫海鲜，就是因为新鲜。

如果搞些冻货或者干货滥竽充数的话，赵山河宁愿不做这些菜，这也是赵山河对厨艺的执着。

当然也是在这个年代的局限性和特殊性，至于其他的菜品赵山河确实很用心。

他绝对有信心通过这桌粤菜，不用多长时间，在机械厂会做八大菜系的大厨名声将会不翼而飞。

自己在未来，也会迎来更多的机会。

大厨出手，天下我有。

前世做厨师早就让赵山河厌倦了，重生回来没有一技之长的自己，只能先用这个金手指开路。

不过等到自己站稳脚跟以后，还是要开创属于自己的事业。

古人云：君子君子远庖厨。

可在现实情况下，赵山河只能通过摆摊卖翡翠馄饨开始，然后等待门市房竣工后再开小饭馆。

不积跬步，无以至千里。

赵山河还是希望脚踏实地先养家糊口，等到时机成熟或者积累到一定资金后，再另谋蹊径。

当然在这个过程中，如果有商机出现在眼前，赵山河也绝不会放过。

就像这次废钢边角料的运作，就让赵山河收获了最大的一桶金。

足足两千块钱。

在这个年代意味着什么？

可是赵山河必须还要抓住时代的风口，让这笔资金如同滚雪球似的，迅速完成原始积累。

毕竟自己还答应买汽车，领着奶奶兜风呢？

子欲养而亲不待的伤痛，赵山河可不想再来一次。

活在当下，努力赚钱才是自己最好的出路。

转头看到自己给奶奶留的饭菜，今天赵山河把每个菜都给奶奶留了一点，就是让奶奶尝尝真正的粤菜，到底是啥滋味？

这也是做厨师的优势，不管什么菜，面对什么档次的食客，反正自己都可以试吃。

万一咸了淡了或者火候问题，都可以通过试吃来了解。x33

就算被人看到，也没毛病啊。

赵山河看到饭菜还是热的，想到奶奶这时可能饿了，于是就拿出提前准备好的饭盒出门而去。