第406章 绝味火焰曼陀铃万州烤鱼(1 / 3)

徐米露打算做一道川渝风味的万州烤鱼来招待数日不见的老友,正好昨天墨玄带着沉香去山里垂钓,钓了好几条大草鱼回来,用法术将养着,到现在还是活蹦乱跳的。

——虽然不确定其他精灵吃不吃肉,但徐米露认识的这个贪吃鬼连麻辣兔杂都能毫无芥蒂地吃下去,想来一条烤鱼也不算什么了。

第一步便是杀鱼放血,用刀尖从冻晕的草鱼鱼腹部斜斜**,放干血后再祛除内脏,鱼鳃,用小刀刮去鱼鳞后,再清洗一遍鱼腹,最大程度减少鱼本身的腥味。wap.bΙQμGètν.net

当然在完成这一步的时候徐米露也没有忘记清理掉草鱼的牙齿,并且用一字刀在草鱼背部割开深度为一半的刀口,随后在大盆中放入火焰曼陀**椒、少许食盐、姜片还有大葱段泡水,加入料酒后用湿料腌制鱼身,保证整条草鱼都完整浸泡在汤料里。

等待鱼肉腌制功夫,就可以抽空炒料了,万州烤鱼比较特别的一点就是炒、烤结合——在烤好的鱼肉上倒入炒制过的各种材料,随后借助小火的火力慢慢让调料的味道沁到鱼肉里,这样的烤鱼越吃越香,既不会有明火烤制的干巴,也不会有底料煮出来的鱼肉松散。

锅中倒入适量油,随后等油温七八成热的时候开小火,加入大量葱段、姜片还有洋葱片慢慢熬制,等到锅中辅料微微变黄时就要趁热捞出,随后下入蒜末、火焰曼陀铃辣椒、干花椒一起翻炒。

“嗤啦啦——”

辣椒入锅带来的香味直接而迅猛,整个食肆内里似乎都笼罩着一团红色的烟雾,罗拉猛吸一口气,差点被热辣的辣椒味熏晕过去:

“我的天呐!咳咳咳咳,我现在怀疑你是想毒死我了我的朋友咳咳咳咳,我应该带上奥弗兰那家伙,让他也尝一尝,咳咳咳……”

地倒是泰然自若,安安稳稳地盘在凳子上——得益于鬼国人特殊的身体构造,她的鼻子只是嘴巴上面两个小到不能再小的出气孔,所以再刺激的味道对她来说也不算什么。

“火焰,很烫。”

地卷了卷蛇尾,想起什么又拍了拍桌子:

“你走,以后,贰负神尸的火焰熄灭,大家都很,高兴,地的屋子最漂亮,地选了最强壮的雄性做,伴侣,等下个满月的时候,你就能看到,地伴侣的蛇蛋。”

“那……恭喜?”

徐米露有些微囧,虽然早知道鬼国是母系社会,但听到雄性负责生育的时候还是忍不住感叹大自然的神奇。

她一边