腊月23这天，阴九娘和李婆子他们早早的就来到拾味馆打扫卫生。

今天他们需要将店铺里的桌椅板凳锅碗瓢盆通通洗洗一遍，大堂和后院也要用水冲刷干净，然后就是厨房灶台…

忙完已经晌午过后了，阴九娘让甘奇川和李婆子留了下来，其他都先回去。

因为祭灶神的流程很繁琐只有李婆子最清楚，还有祭灶神时母女子不能在场，所以她就下了甘奇川。

李婆子一边烧着热水一边为他们俩讲解祭灶神的过程和忌讳之类的事。

“祭灶神共分为三部：

一是打扫、洗浴更衣：大家认为，祭神前一定要把灶房清理干净，再沐浴更衣，收拾干净后再摆祭祀的物品和上香。

只有这样，才能让灶君及各位神仙感到人的身心澄澈，虔诚尊重。也只有这样，才能“所求必应，所愿必达”。

二是摆祭桌、祭品：通常祭灶的祭桌都摆在厨房炉灶之上，或者供在厨房的南面墙边，因为灶君司火，南面属火。m.bīＱikμ.ИěΤ

先贴灶君像，再摆祭品。祭桌上的食物虽然可以各凭心意，富家多放、贫家少放，荤素搭配即可。一般情况下必有的是糖瓜、小饼、饺子，以及草豆、清水等。

三是上香：上香要上三组，也就是一次三根，燃完再点三根，如此三次。这是希望灶神和诸位家神能好好享用祭品美食，体会到家人的盛情。就像我们待贵客时会有意延长时间，唯恐招待不周是一个道理。”

“哦哦！”阴九娘听得连连点头，没想到这祭灶神还如此繁琐。

“还有，祭灶神的时间也特别关键，不能太早或太晚。”

李婆子咽了咽口水继续说道。

“祭灶时间不要过早，因为古籍记载：灶神主内外事，酉刻则出巡，魑魅魍魉皆逐之。

招待神仙自然要等人家回来，不能在人家出门工作的时候祭。

女不祭灶：民间一直有“男不拜月，女不祭灶”的说法，是说中秋节祭月男人要回避，小年祭灶女士要回避。一是因为月属阴，男子自属阳;火属阳而女子属阴，所以要回避;

二是因为传说灶君为美男子，为守“男女之防”，所以女子要回避。祭灶是家庭行为，最好全家人都在家中。

三是祭灶不争吵、不杀生：小年要保持和睦融洽、不可争吵，不可说脏话、骂人、诅咒等，否则会冒犯神灵，给家中带来灾祸。

在神仙们眼里，鸡鸭等也是