第528章 好苗子(2 / 3)

敬佩,之前还很高傲的大家,这时候也不禁露出了赧然。

董飞看着沈俊说道:“你的刀功,就算是在五星级大酒店工作,乃至于在一些特别注重菜品外观的餐厅,也没得说,足够了,但是,火候的掌握,还差点功夫……”

他简单的指出了沈俊的一些小问题,也把自己的心得说给了沈俊,如果是之前,沈俊绝对是不屑一顾,但现在不同,他听得非常认真。

董飞说完后,他深吸了一口气,立即就开始了再次的制作,连和大家打商量都没有说,董飞笑着看着这一切,悄悄退后了两步,算是认可了这种行为。

至于赵刚,他都有些不好意思了,董飞说的,就连他都做不到啊。

半晌后,沈俊新出锅的一份酸辣土豆丝,摆在了众人眼前,论色泽和香味,还是差上一筹,但是,比起之前,有了明显的进步。

董飞没有去尝,刚才沈俊的每一个动作,他都看在眼里,细微的动作,他也没有放过,大致是啥口味,他不用尝也能预估一个大概。

“不错,沈俊,在厨艺这一块,你还是很有天分的,说实话啊,你在这里,多少都有点埋没了。”董飞笑了笑,转念又说道,“不过,其他的厨师学院里,也不会学的比这儿更好了……”

沈俊自己尝了一口后,心里都有些震惊,然后他咬了咬牙,对着董飞再次鞠躬,说道:“董总,我想请您收我为徒……”

“哎哎哎……别啊……”董飞连忙打断了他,笑着说道,“我现在可是一个商人,不是厨师,所以不会收徒的,退一步说,就算是我真的收你为徒了,我也不会有什么时间教你。沈俊,我给你的建议呢,就是老老实实的去大厨身边当帮厨,多跟着大厨去学习,去钻研,要不了多久,你就能脱颖而出。”

沈俊想了想,点头说道:“好,谢谢您董总,我知道了,听闻您这边的新金玉城,即将开业,能不能安排我过去学习啊?您放心,如果帮厨都已经满了,我可以做服务员。”

董飞愣了一下,他看出了沈俊眼中的坚定,柔声说道:“沈俊,这样,我可以直接安排你到新金玉城春城分店,那边的主厨是谢凌峰,是一个真正的大厨,做你的师傅,是绝对足够了,你过去后,先在后厨帮忙……”

“是,董总。我这就收拾,立即赶去春城。”现在的沈俊,对董飞,简直就敬若神明啊。

这是个好苗子,日后在厨艺上,肯定还会有建树,按照董飞的估计,或许将来的成就,不在谢凌峰之下,而这,还是他没