第591章 姜尚的电报(1 / 3)

顾英华拿上肉回去就把肉给烀上。

除了排骨那五斤板油之外,顾英华把猪耳朵和两只猪蹄儿全都放锅里炖上,然后再往里面放了一个卤料包。

随着炖的时间越来越长,属于卤味霸道的香气散发出来。

也还好顾英华住的偏,周围的几户人家跟顾英华相处的都好,你不会去往外边胡乱说。

但是这卤味儿的香气还是太youren了,决定了一会儿卤味出锅之后给他们挑一些送过去尝尝味儿。

趁着烀肉的功夫,顾英华把拿回来的五斤板油给切成片儿,全都给它炼成了猪油和油滋啦。

他们还有的人买板油来做咸腊肉,上次板油就能放一整年,想吃的时候在上面切一块儿,保存的时间也比炼出来的猪油时间长。

顾英华去年也尝试做过那个咸腊肉,不合她的口味,一股浓郁的猪油味儿,她今年就不打算做了。

把猪油炼出来之后放到空间里边,也能保存挺长时间的。

一边想着顾英华又在肉都炖好之后,往里面加了一些菜,提前泡发的海带木耳全都放进去,又去豆腐坊换了两斤的豆皮儿拿回来也丢进去煮着,还有早就在外面冻着的冻豆腐,再加上早就切好的土豆片,粉条,弄满满的一大锅。

肉她是不打算给大家送了,不过她素菜加的多,就给他们一人送了一份儿尝尝味儿。

只有给姜大娘他们那份儿才放了一点猪耳朵。

像陈桂华和车燕他们家本来是不好意思收的,但是卤味的香气实在是太youren了,加上里面又都是素菜,他们两个就厚着脸皮收下了。

姜大嫂和姜二嫂那边收下的挺痛快的,四牛和大华,姜宁他们都在家呢,要是不送去还好说,送去了就给孩子们尝尝味儿。

给挨家挨户都送完了,锅里面的素菜也都不剩下啥了,顾英华又往里面扔了一些,紧接着把猪蹄儿和猪耳朵都拿出来切好,开始享用美味。

黑虎和黑豹从她开始炖卤味儿的时候,就坐在灶台前面看着,看顾英华把里面的肉拿出来,更是死盯着顾英华不挪眼儿。

这次顾英华没给它们盛出来一些,卤味儿里面料都太重了,味道也重,她不太敢给两只狗吃。

就另给狗煮了两碗面条,用一些烀肉的肉汁给拌上。

黑虎和黑豹见顾英华真的不给他们两个吃,就也死了心了,低头乖乖的吃着面条儿。

顾英华见它俩可怜不搭件儿的,就又给它们两个弄了些火腿肠,给