第95章 怼人(1 / 3)

她吩咐小四儿给自己打下手,出水芙蓉竹笙蔬是用菠菜汁在盘里打好底色,主料为剥了壳的鲜虾仁与翻炒过后的蛋白一层一层码放入盘,组成一道翡翠清透的凉碟。菜品颜色清新,阅之心情受到感染,充满朝气。

水晶金丝沁山药就是用六种底料事先调好,把带皮的山药蒸熟浸入汁。液当中去,上面在淋上剩余汁。液即可,如意美满四喜碟四种淡口味组成的四色凉碟,碧波鱼豉蒸丝瓜原料采用鲫鱼制作而成。

所有凉碟热碟全都轻油淡口,被做成温热。

由于陈叶石为百岁老人,这次的百寿宴又被称作白寿宴,为九十九岁的雅称,不过陈叶石今年已是期颐之年,称作百寿是应该的。

寿桃不必可少,但是老爷子觉得自己活够本了,不想要寿桃长寿面任何一种。

主家都这样说了,唐元元作为承接方,自然是按照主家要求来。

随着中午临近,宾客逐次到来,唐家班的人在后面瞧着热闹,便是唏嘘。

“我的天,我们小小草民上礼也就是带点平时没有的吃食或者布匹啥的,再好些的便是十文,二十文这样,再瞧瞧陈老爷子的百寿宴,动不动十几斤的礼用人抬进门,哪有这么上礼的,果然我等牲口小民也就只敢看看。”

田三娘伸长了脖子瞧着,嘴巴不停,唐元元听着有些奇怪,皱着眉回味,才发现她把自己形容的与家畜无异,难怪这话听着特别不舒服。

“牲畜如何与人相比,三娘你怎么能这样想自己。”

她出言纠正,可田三娘嘴上应承着,心里却还是认定女子生来卑**,除了生娃伺候婆家之外,还有啥用处?

她跟着唐元元赚来的钱可是一分不落地全都上交给自家相公了,她哪里有胆子花得一分一厘。x33

唐元元如何看不出她在敷衍自己,心下觉得怅然,这种想法不是一两天就能掰正的,索性懒得在说,吩咐伙计们干活。

等着客人们全都落座后,见着时辰差不多,她让四个厨娘陆陆续续把菜品全都按顺序端上桌。

“记住,你们的任务是让宾客体会到我们服务的诚意,千万不可因为有官老爷在场,便给我掉链子。”

她神色极为认真地对着四个厨娘嘱咐一遍,一个个看过去,语气既温柔又有压迫力,让人瞬间打起精神。

徐大娘她们几个重重点头,端着托盘鱼贯而出,唐元元不放心地跟在后面盯了一阵,发现她们做的非常好,便松懈下来查看剩下的菜品。