周围全是围观的人，她当着众人的面，先是诚恳地跟他说：“您才算高人，四娘子今日受教了，请容我一拜。”

说着，给他微微作揖，既当做赔礼，又缓和了气氛。

接着道：“即是被觉出味来，就说明我还差些火候，今日这汤算作我赔偿，特色小食蒸饼子一并奉上，改日若是还有闲心，尽管来我这里指正，保证喝到与之前味道一样的牛脊汤，如何？”

“当真要把蒸饼子请我？”

食客本就与她好言式地闲聊提意见，原本变了味的牛脊汤也很好，但若能让四娘子意识到问题所在，加以改进也是希望她能做到更好。

她微笑道，让田三娘端来一份，摆在桌上，“蒸饼子可是我这里的招牌，断不会有假，尝尝看。”

一份蒸饼子就要价十文，可比牛脊汤贵了三倍，四样小菜有三样还是素的，但就是要的人多。

这食客没遇着好时候，蒸饼子刚开始限量卖的时候他还不知道这里，等知道后早都涨价了。

如今白送一份，就算牛脊汤味道变了，可这心是美了啊，也就不放在心上了。

他忙不迭地大快朵颐，吃的连连点头，含糊不清地道：“果然与传言一样，面皮子薄而透，嚼之劲道，在配上这鲜红飘香的辣椒油，人间美味啊。”

“那您可还满意？”

食客点点头，站起来准备走，冲着她笑道：“娘子能屈能伸，该是生意好啊，我下次还来你这里喝汤！”

“那便期待您的光临，慢走啊…”

唐元元始终挂着笑，将人送走后，表情也没什么变化，继续服务其他食客。

今日的汤味道变了，卖的不行，有些食客喝不出来，有些能，便像头一个食客那样与她提意见，而有些则是看在她的面子上不计较。

直到闭市，唐元元让她手底下的人都排排坐好，眼神飘到小四儿身上。

一直忍到现在的话终于出口，“小四儿，你是不是没有按照我给你说的比例熬汤？”

今日的摊位上就她一个人，唐家现下多事之秋，家中里里外外一大堆事，哪一样都离不开人，她只能自己开张。

又要发面，备菜，还要采购，忙不过来，便把牛脊汤的活给了小四儿，洒扫的事分给了田三娘，徐大娘与她一起服务食客，如此分工，能极大地增强效率。

小四儿没觉得有问题，还在懵着，“是有一样没按照你给的放，陈皮我觉着还多，便想着多放一两个进去提香增