这道菜李野草并不知道在这边叫什么，在她那时候的叫法就是蒜泥白肉。

她知道琳琅楼的做法是有问题的，她只是想看看葛颂能评到什么地步，她心里好有个数。

葛颂夹起一片放在自己碗里，把肉片卷一卷，放入自己嘴里。

她吃的时候皱着眉头：“有点柴，而且肉质感觉不是很新鲜，吃到后面没有回甜反而还有一点涩口的感觉。”

李野草很欣慰，她这是淘到宝了。

她刚才闻了闻就知道，这个肉应该不是最新鲜的猪肉，估计放了得有两三天了，选择的也不是适合做蒜泥白肉的二刀肉，蒜泥在捣碎之后也没有加入热淋汤，所以蒜泥的那股生涩味并没有被去除。

食客们吃的话没什么太大的问题，但是多吃两次，可能就会下头。

“你的感觉非常正确，我感觉你很有天赋啊，让你去做采买的事，都有点大材小用了。”李野草深思熟虑，提议道：“要不，你跟着我学厨吧。”

葛颂非常适合跟着自己学厨，她的本身条件也是其中之一，还有一点是，她是个孤女，并没有什么兄弟姐妹，也没有亲戚，别人从她这里偷不到什么好处。

她年纪还不大，有很多可塑的机会，学东西也快。

只要可以把她往比较自强的女性那方面带，那以后她要是不在永定州这边了，她还可以完全接手铜雀楼的生意。

当然，葛颂要是不愿意留在铜雀楼，她也可以把她带在自己身边。

想得有点远了。

李野草自己拿起了筷子，习惯性用开水烫了一下，先给丫丫盛了点蒸鲈鱼。

丫丫很能吃，夹多少都可以吃完。

只是李野草也没有错过丫丫的表情，她吃这些的时候，明显是没有在铜雀楼吃饭高兴的。

能吃，但报吃！

后面陆陆续续的，几个招牌菜色上齐了。

大部分都是当下可以看到的几种烹饪方式，而且菜色的水平各不一。

李野草大概了解到了琳琅楼的水平了。

招牌菜都是缺一些口味，更不用提别的菜色了，一样菜品了一些，其他的都被丫丫给风卷残云扫进肚子里了。x33

所幸的是，他们并没有小米椒，做的菜也就算不上太辣，丫丫吃着也没什么负担。

从琳琅楼出去的时候，丫丫除了肚皮鼓鼓的之外，没有什么两样。

两个大人加起来反而没有她一个人吃得多。