第244章 高端的烹饪手法(1 / 4)

其实付寒不知道所谓的烤面会是什么东西,但萧阿姨说的时候,他还是一个期待住。毕竟大师工匠出手,而且光是听“烤面”这个名字,都觉得很有特色。

等萧阿姨开始做烤面的时候,付寒也是赶紧乖巧打下手,心里也是存了一些偷偷学一手的心思。ъìQυGΕtV.net

拿出面粉之后,萧阿姨的第一个问题是:“寒哥儿,你年轻又练武,食量应该是很不错的吧?”

“那当然,我能吃一头牛。”这可不是吹牛,饿的时候他真的能吃那么多。

闻言,萧阿姨说:“那我就放心了。”

付寒稍稍一愣,不明白她放心了个啥。不过接下来萧阿姨的操作,就开始让付寒有不祥的预感了。

首先就是和面这一步,萧阿姨的这个手感似乎不太好。面多了加水,水多了加面,如此反复几次之后,面团已经比最初预计的大了数倍。

难怪她听付寒说自己能吃牛之后就表示放心了。只是按她这么继续弄下去,要不了多久面团应该就有牛大了……

于是付寒紧急干预,这才让面水比例,达到了萧阿姨理想中的状态。

接下来,萧阿姨把面团揪下来揉圆按扁,就放在了烤盘里。弄了一盘之后,萧阿姨兴冲冲的就要把面团拿去烤了……

付寒忙问:“萧阿姨,就这么烤吗?不放点别的了?”

萧阿姨道:“不用不用,这样就能吃到谷物最原始的香味!”

付寒眉头深皱,心道:“难道这就是传说中的,高级的食材只需要用最简单的手法烹饪?可是……一团面算是高级食材吗?”

时不久,烤面出炉,显然萧阿姨错估了煅炉的火力。盘子里的面团变成了一团团冒着火星的碳化物。

两人看着盘子一阵沉默,萧阿姨道:“这怕是……得等冷了才能吃了。”

付寒瞪大眼睛,心道:萧阿姨莫不成是要毒死我!?无冤无仇的不应该啊?!

于是他小心翼翼的问道:“萧阿姨,还有那个必要吗?这都烤成碳了啊……”

萧阿姨有些不服,辩解道:“但闻着还是有点香味的啊……”

“那是不是糊味更重呢?”付寒反问。

萧阿姨用力的吸了口气,然后就被浓烈的胡味呛的咳了起来:“咳咳咳~确实不能吃了……咳咳咳!我重新烤一盘试试!咳咳咳!”

付寒赶紧拦住她道:“算了算了,我来吧……咱们就不要糟践粮食了!”