075:甜嘴零食(1 / 2)

徐依萱轻咳了一声,顺手倒了一杯枸杞茶,放到了陶琬儿跟前。

这枸杞便是此前安顿下来后,跟着陶王氏几个一道,在桃源村原住民的带领下,去后山“无意间”发现的。

有道是“靠山吃山靠水吃水”,哪怕只是在外围活动,比如枸杞、木耳、蘑菇、野山楂、野板栗之类的山货,徐依萱断断续续地收获了不少。

桃源村的原住村民,大多还是挺淳朴,并不难相处。

别看徐依萱初来乍到,运气似乎还不错。这不头一回跟着进后山,便发现了一小片野生菾菜。

菾菜也叫甜菜,红菜头,果实外形酷似萝卜,多汁水,且汁水含糖量不低,可制糖。只不过甜菜制成的糖,偏褐色,且略带一股子草腥味。无论是产量还是口感,远不及甘蔗糖。

而且因为是野生,已经成熟的果实个头并不大,没有被山里的野猪霍霍才是最运气的地方。

光是这一小片新发现的野菾菜,便大约花了一天多的时间,才全部收下山。因为是徐依萱第一个发现,村正分配时,额外多分了徐依萱一些。

徐依萱将分到的菾菜搬回茅草屋后,便手脚利索地简单处理了一下。那些新鲜的叶子全部切了下来,随后铺在竹篾上,全部晒成了菜干。回头天冷了好歹也算是又多了一些纯绿色的蔬菜。

至于那些老叶子,则便宜给了那几只剪了羽翼的野鸡。

菾菜头么,徐依萱只是在收拾时切了一小块浅尝了一下味道,果然带着淡淡的甜味,以及一股子让她甚是不喜的草腥味。

许是想到了什么,突发奇想地挽起了衣袖,亲自动手自制炼糖。饶是空间里有榨汁机,能将这些个菾菜头压榨得一滴不剩,也没收集到多少菾菜汁。

等到最后,一大筐少说也有几十斤菾菜头,也只熬制出一瓦罐黄糖。而这一瓦罐黄糖,除了悄悄地分了一部分给陶王氏,剩下的大多被徐依萱放进了之后熬煮的山楂糕里。

最近许是水土不服,镇国公夫人胃口不是很好。山楂糕什么的,因为酸酸甜甜且软糯的口感,能开胃。

之后徐依萱又借着这些山楂糕,很快跟桃源村里的婶子婆子们,打成一片。要说最受欢迎的,只怕还是那些个半大小子们。

想来也是,在这个家家户户日子都不怎么宽裕的时代,偶尔一些能甜嘴的小零食,想来真没几个孩子能抵挡得住诱惑。

别说半大的小孩子了,饶是此前从不缺零嘴的陶琬儿,不也隔三差五地特意过来串门