第128章 红烧兔肉(2 / 3)

十一抓的这只兔子很肥,都有六七斤了。

顾北北先在外面把兔子处理好,弄干净后带着十一一起进了空间。

兔子顾北北打算红烧,其实她更偏向麻辣的,但狗狗不能吃辣,红烧的也不错。

先是警告脏兮兮的十一不许上沙发,然后便顶着它眼巴巴的视线关上了厨房的门。

顾北北将兔肉均匀的切成一个个小块,然后放到清水中浸泡起来。

洗干净后放进锅里焯烫一下,控干水放到碗里再加一些调料腌制上。

她所有调料都没有放太多,免的十一吃多了掉毛。

等兔肉腌入味的时候她还准备了一些其它的配菜,土豆切块,今天摘得蘑菇也洗干净,最后再加点油菜到里面。

准备好便开始热锅烧油,油要放的多一点儿,得先把兔肉炸一下。

炸到变成红色将兔肉捞出,锅里留一些底油将调料煸炒一下,再放入炸好的兔肉。

最后翻炒一下加水烧开,接着转小火把配菜放入里面,炖煮到软烂的程度大火勾芡收汁。

出锅的时候一部分先放到盆里,一部分顾北北到底是没忍住放了一把辣椒面。筆趣庫

香气扑鼻的红烧兔肉就这样做好。

她先是将不带辣椒的那一盆放了一些米饭拌好,推开厨房的门就放在了十一面前。

这时候的十一早就忍不住了,它在外面闻着厨房里传来的味道,口水险些没将地毯给腌透了。

见顾北北出来忙甩着尾巴呜嗷呜嗷的叫着。

“好了,好了,开饭了。

哝,这是你的,等一会再吃,现在太烫了。”

十一拼命抵挡着面前的诱惑,它知道这种冒烟烟的饭不能急着吃,吃了嘴会疼的。

别问为什么十一知道的那么清楚,问就是血的教训。

那还是它小的时候,顾北北刚将煮好的肉拿出来就被它迫不及待的卷进去一块。

当场就被烫的差点儿飞了起来,想吐还舍不得,最终只好眼泪婆娑的咽了下去。

给旁边看了全程的顾北北笑的不行,一边捂着肚子一边掰开了十一的狗嘴。

好再只是舌头烫起了几个大泡,嗓子什么的没有问题,那碗肉最后也被顾北北给收起来了。

后面几天十一被折磨的不轻,每到吃饭的时候嘴里就像在嚼几根针一样。

自那之后十一就记住了,哪怕是再馋也没有着急,耐心的等着