第145章 买卖(1 / 3)

宋家去年已经来县城做过一回生意,时隔一年再过来,虽说不至于驾轻就熟,但也适应良好。

到了提前租好的住处之后,何氏跟钱氏两人在收拾屋子做卫生,宋宥谦则带着宋有粮、宋有财和二郎去外面采买。

说是采买,其实是去菜市场碰运气。

他们今天来得太晚,不一定还能买得到下水。

如果今天买不到,那就只能明天一早过来买了下水,然后早早卤上,争取能在中午前出摊。

也不知是他们运气好,还是城里百姓的生活标准好,这会儿屠夫都要收摊了,两头猪的下水还剩了大半,同时剩下的还有被剃得干净的大棒骨。

宋宥谦花了五十个铜板,将屠户剩下的东西都给买了,并且还约好明天仍旧来这里买下水,让屠户一定给他们留着。

屠户心说这年头吃猪内脏的人本就不多,更别提臭烘烘的大肠,那就更加没人要了,哪里还需要预定?

不过现在有人愿意将这些没人要的东西包圆,他自然是乐不得,连声答应明天一定会帮忙留着下水,如果有必要的话,往后都可以留着。

宋宥谦见状还真的跟这个屠户商量起采购下水的事情来,经过一番讨价还价,宋宥谦跟屠户商定,从明天开始,他们每天要两副下水,两副下水五十文,屠户再额外送两根棒骨。

买了东西回家,何氏跟钱氏两人已经将厨房收拾好,自己带过来的东西也摆放妥了。

钱氏看男人们进门,忙喊他们去挑水:“我打听过了,前面不远处有个公井,你们直接去那里担水就好。

一会儿要清理大肠,用的水肯定不少,你们先把水缸填满了,然后水桶里也别空着。”

二朗闻言立刻挑着水桶出门,钱氏又指挥着宋有粮和宋有财兄弟两人去检查屋顶,看看有没有明显漏水的地方,赶紧修一修。

而她自己则跟何氏去张罗着晚饭。

先将砍断的大棒骨洗净入锅,然后在锅中加入清水和姜片开始炖煮。

骨头汤且有得炖,趁着这时候她们去院里清洗猪下水,也幸亏房东老板没有将灶台搬空,里面剩的草木灰正好可以用来清洗大肠。

兴许是大肠洗多了,这两妯娌如今清洗起来已经可以做到面不改色,甚至还会可惜了这些从大肠里面清洗出来的猪粪和洗过大肠的污水。

如果是在家,这些东西肯定是要倒去堆肥坑里面沤肥的。

如今就这样倒入水沟,实在浪费!