第106章 项庄舞剑(1)(1 / 7)

这次的后续合作洽谈会,国企作风一点也不浓。

在冯副总和张文顺各自发表了一段不超过10分钟的简短发言后,杨默这个事实上的项目负责人便敲了敲话筒,开始正式进入正题。

………………

“截至昨天为止,默默百炸平均单店营业额突破了4000元,日增幅连续14天超过20%,为21.4%;”

“截至昨天为止,默默百炸平均单店接待客户人数已经突破890人,平均每单营收4.5元……请大家记住,这890人并不是到店人数,而是成交人数……毕竟现在默默百炸的接待能力有限,员工的工作效率有待提高,一天接待890人已经是目前的极限了。”

看着**台上的杨默一脸平静地亮了亮手中的那叠数据,小礼堂里响起一片冷抽声。

默默百炸这段时间的生意火爆程度他们也有所耳闻,甚至有些单位还专门派人去现场考察了一下……不出所料,几乎每家店门口都是人满为患,一直到临近关店都还排着队。

但他们万万没有想到,那么小一家麻雀店能做到每天接待890人这个水平……要知道,现在就算是寻常的中大型国营饭店,平均算下来,一天能接待个三四百号人就已经非常不错了。

更重要的是……

平均每单营收4.5元?

意思就是每個客人基本上都会点两份以上的鸡排,外加一两份炸面筋啰?

我滴个乖乖,没想到现在的人这么舍得花钱!

听说这还是因为默默百炸在控制每天的鸡排原料供应,因此对于一次性购买超过2份鸡排的客人都会予以劝说……要是鸡排敞开了供应,那生意不得翻倍?

……………………

杨默没去管台下人的反应,自顾自地继续念起了数据:“截至昨天为止,默默百炒项目平均单店营业额连续7天增幅超过15%,目前平均单店营业额已经达到了420元。”

听到420这个数字,台下人没有什么反应,毕竟虽然这个数字已然非常不低,但对于比默默百炸的4000元/日的营业额,实在有些拿不出手。

而且……

像这样的数据汇报工作,不是应该“低开高走”,先说营业额较低的默默百炒,再说营业额高的默默百炸么?

怎么会反过来了?

到底是这位杨组长以前没做过汇报工作,还是这里面另有玄机?

果不其然,众人心中的疑惑刚刚