水云镇醉八仙酒楼。

别看醉八仙酒楼这名字气派，可是一看环境，不少人就得摇头，典型的名不副实。

酒楼就两层，每层估计十余丈见方左右，在水云镇也就中下等水平。

以赵子轩在蓝星时的眼光，一看就知道这种地方但凡是有点身份地位的人，估计连醉八仙的门都不愿意进。

不过醉八仙能在水云镇经营那么多年，还是有一两手绝活的。

醉八仙的第一招牌就是酒，浸酒，即浸泡药物的酒。第二招牌就是点心。这两样在整个水云镇都绝无二号，不少人曾想模仿或者复制，可惜都不成功。当然，这个不成功是对于老饕们来说的，因为那些细微的区别，只有他们才品尝得出，那些人甚至扬言不用吃，光闻味道就能判断出是不是醉八仙的酒和点心。可以肯定的是，这种本事赵子轩三兄弟在七八年前是绝对没有的。

很多人不喜欢醉八仙的环境，但是对于醉八仙这两样招牌向来是喜爱有加，哪怕价格比别的地方贵一点，这里每天依旧是客盈满门，实在受不了醉八仙环境的，完全可以打包带走。

醉八仙掌柜光靠这两样就赚得盆满钵盈，丝毫不在意对醉八仙环境的改善。反而觉得如果醉八仙环境好了客人多了，会累坏了自己。赚钱嘛，够了就得，没必要太累。

受掌柜思维的影响，醉八仙酒楼的营业时间也极其牛气。每天只营业两个时辰，午时（11-13时）和酉时（17-19时），其余时间一律闭门谢客。至于非营业时候想买或想吃，那都得等明天再说！

牛成这样还不破产，而且就靠这样的酒楼养活掌柜一家三代十几口人，也可以从侧面看出那两道招牌的受欢迎程度。

对于老餮来说，水云镇的招牌美食那是铭记于心。龙乡楼的肉粉、醉八仙的酒和点心、某民居的烤鸭、某巷末的饺子、夜市的肉煎饼和田螺煲、某路口的猪肠和叫花鸡、府衙附近的竹筒饭、云水湾的蒸鱼和素人居的素菜，那都是一绝。

请记住，这一绝可不是水云镇一绝，基本上可以说是整个吉庆府的一绝！只要到过奉贤郡的吃货，大多都会特意到水云镇一饱口福。从某种程度来说，水云镇的美食已经是整个奉贤郡乃至吉庆府的一张名片。

只要是土生土长的水云镇人，基本上没有不知道这些的。别说普通民众，就连水云镇武道院和镇衙门招呼贵客，基本上都是分别这几处购买招牌菜组成一桌来招呼人家。

这些组合菜这还有一个特定的称谓——