005章 吃货小红薯!(1 / 3)

见小家伙正在生吃的冬笋,而且还是的津津有味。

那是心疼的连忙跑过去制止了:“你就那样饿吗?等下哥哥把野兔肉炖出来了,绝对会让你吃个饱的,这生冬笋可吃不得,会闹肚子的。”

“哦……”小红薯连忙停止了吃冬笋,但大眼眸的视线却是没有离开手中的生冬笋。

这是真饿了,要不然哪里还有这样的表现。

姜初阳没有办法,拿起菜刀就切了一小块洗干净的腊瘦肉递到了小红薯的面前:“吃这个吧!扛饿,等下哥哥把野兔肉炖出来了,你就不会想吃生冬笋了。”

“嗯,嗯!”小红薯连忙伸手接过。

在尝到了腊肉的味道了后。

大眼睛那是笑成了月牙。

姜初阳又切了一片给小红薯,然后开始洗锅子准备炖野兔。

不过在看了一下土灶上的佐料盒后,整个人的脸色那是难看了起来。

原来除了食用盐跟酱油,还有自家种植的朝天椒外,就再也没有其他佐料了。

在这样的情况下,要是能炖出美味的野兔肉才怪。

不过即便是这样,依然难不倒姜初阳。

在想了想后,就带着斗笠跟柴刀出门了。

数分钟后,回来了,手中多了一些花椒树的枝干跟枯叶。

众所周知,花椒是一种调味品。

在做菜或者做火锅时加入花椒调味,,能有麻、香、辣的口味。

而现在是冬天,虽然花椒树上找不到花椒。

但花椒树叶子跟花椒树皮却是能成为代替品。

至于花椒树皮哪你来,自然是从枝干上剥离。

不过剥离后得经过特殊的蒸煮手段处理,才能成为调味品。

这点自然是难不倒姜初阳,在将花椒树皮从枝干上剥离下来后。

就放进大锅里面加盐、加水蒸煮起来。

因为火候需要掌控的好。

他特地往柴火灶里面添了不少的干柴。

在蒸煮的这段时间,他又将小红薯剥好的冬笋肉放在大锅里面烫了一下。

见没软下来,又重新放进去烫了一下。

直到达到了心目中理想的效果。

他才放在了一旁的大碗中。

“四哥,你这是干啥子啰?”

小红薯惦记脚跟看着大碗中冬笋肉,大眼眸中有着好奇。

之所以会有这样的表情,那是因为在