个肉片。

这几个肉菜，再填两盘素的，大概加起来有八碗菜就差不多了。

之前三郎成亲的时候，喜宴也是石氏张罗的，还比不上今个儿的丰盛呢。

当然不止是在心里盘算，石氏也跟自家老头子商量了一下，问他这样中不。

黎老头当然没什么意见了，只是让她把猪下水挑一些好的装起来放在一旁，等刨猪汤吃喝完了之后让屠户带走。

这也是惯例，一般都会将猪下水给屠户让他带走的。

“猪板油我们自己留着，炼了猪油之后还可以吃油渣，切两刀油水重的让三郎送去给他学馆的夫子还有之前镇上的也要送。”

好歹人家费心教导了三郎一场，不能做那过河拆桥之人。

如果说三郎现在去了县里读书就将以前的夫子给忘了，那样才会被人戳着脊梁骨骂呢。

哪怕石氏心里头觉得三郎考得好是他自己的本事，要不然当初在镇上学塾里也有那么多学生，这次怎么就他一个人中了秀才？

但是石氏也明白，读书人最讲究尊师重道，老头子说的都是对的。

老俩口絮絮叨叨的商量着，跟着黎老头又说道：“还有你娘家那边，也送一块好肉过去。”

这下子，石氏却是真正的愣住了。

眼眶有些发热，却是说道：“我爹娘年纪都大了也吃不到肉了，就算了吧……”

黎老头摇头，“以前家里哪怕有余钱也要抠抠搜搜的，都是为了三郎读书。好歹他现在出息了一些，那也是他的外家，孝敬一些也是应当的。”

其实一头猪处理完之后，好肉也没多少，这里分一块那里分一块真正自家反而没剩下多少了。

饶是如此，一整天石氏的嘴角也都是上翘的，心里头痛快啊。是她张罗的菜|色|，不过真正下厨做的是黎大嫂。

同样的东西都是一样的做法，黎大嫂就有这样的本事，她做得硬是比别人炒出来的菜好吃多了。

肥瘦相间的五花肉切成薄片，大铁锅烧热了，切好的猪肉先是放在里面炼油。

肉|色|微黄还没有烧焦最好，就着锅里的油放入葱姜蒜辣椒炝炒。

再加入咸菜疙瘩，炒出来的肉那个香啊。

吃过了刨猪汤之后，黎三郎先是去给以前学塾的先生送年礼。

至于说他现在学馆里的夫子，因为是在县城里住着路途要远一些，黎三郎是打算明天一大早起来进城去送的。

送了