第324章粘豆包(2 / 3)

她们吃起来也方便省事。”

陈岚想了想,把能吃的粗粮进行细做,不仅好吃还有营养,最重要的是能省下不少粮食出来。

于是点点头道:“婆婆,我记得做粘豆包要用大黄米,咱们今年可没种糜子呀?”

婆婆笑眯眯地讨好道:“小岚,我这不是来找你想办法吗?”

陈岚心想,婆婆绕了半天弯子,原来是等在这里呢!

于是也不磨叽了,就问道:“婆婆,您大概需要多少斤大黄米?”

婆婆想了想先伸出一个手指头,接着又伸出一个手指头,再想了想就干脆收回手指头说道:“小岚,长白山的冬季那么长,怎么地至少也得给一家包一百斤大黄米的粘豆包吧?”

陈岚听完婆婆的话,心里疼的要滴血,现在已经有二十套房子都住进去人了,就相当于有二十家,一家需要一百斤大黄米,二十家就需要两千斤,刚刚自己在系统里搜索了一下,现在系统里的大黄米批发价是每斤三块八毛钱,这么贵?自己还不如给山谷里直接购买大米得了!

但是自己怎么跟婆婆说呢?婆婆刚才可是兴冲冲地进来的,不管怎么的!自己也不能让她老人家扫兴吧!

再想想大伙儿都忙了一年了,也不能为了这点粮食的事儿寒了大伙儿的心吧!于是点点头道:“好的!婆婆,您现在就要吗?我这就跟您去一趟库房。”

陈岚让龙凤胎兄妹自己玩儿,就跟婆婆一起去了大厨房的库房。

等陈岚把大黄米一拿出来,婆婆就立马行动开了,立马组织大娘们开始淘米,今天天有些晚了,就只淘了两袋子大黄米,淘米就是把大黄米用水淘洗干净,等水一控干,就拿都隔壁用磨面机磨成大黄米面来,等大黄米一磨好,大娘们就准备开始分开和面,就见大娘们在大黄米的袋子里用一个大瓢舀满了八下,又在黄玉米面袋子里舀了两下,然后就用温水开始和面。

陈岚心想,这应该是四分之一的比例吧!

把面和好了,大娘们就把面盆搬进了大厨房里面去发酵。紧接着就开始烀豆子,准备做粘豆包馅。

陈岚对做豆馅没什么兴趣,就跟婆婆和大娘们打了声招呼回家去了。

第二天雪还在一直下,大伙儿都没出去,女人们都跑到大厨房里来帮忙,经过一天的发酵,黄米面终于是发酵好了,昨天烀好的豆馅已经搓成了一个个圆溜溜的小圆球;大娘们早就已经把大盖簾和笼屉布等一切家伙什都准备好了。

徐大娘和钱大娘就带着春