端午晚宴在龙舟赛后便正式开始了。流水席的菜一道道端上去，沈巧巧和一众厨子忙得热火朝天，就在沈巧巧紧张地筹备菜品时，夜澜忽然进了后厨。

“思大人有令，在现有菜品的基础上，多做五道京城菜品。你们当中有谁会做京菜的？”

卢铁烧微微惊讶：“怎么突然要增加京菜？”

“不该问的别多问，会做的快点做。”夜澜撂下这句话便走了。

一众厨子炸开了锅。

他们都是地道的青州厨子，不会做外地菜。

唯有主厨卢铁烧，年少时走南闯北，吃过不少山珍海味。卢铁烧咬咬牙，吩咐徒弟去备菜，给自己腾出一口锅来。

沈巧巧还没见过京菜，趁着炖汤的功夫，在一旁偷瞄。

这大楚国的京菜倒是和现代的差不多，以：爆炒、糟溜、白扒、烤和涮等烹饪方式为主，取材也特别广泛，口味偏咸、甜、酸、糟香和酱香。

京城菜集齐西北菜、西南菜的精华，经过多年的融合贯通以后，发展出了自己独特的口味，菜品味道浓厚又不失清鲜脆嫩。

卢铁烧一共做了五道菜，分别是酱爆鸡丁、京酱肉丝、炸灌肠、嫩香烤鸭饼和凉拌拉皮。

论厨艺，沈巧巧觉得卢铁烧还是很厉害的。如果他不给自己穿小鞋子的话。

水榭上，菜品备齐以后，思域微笑说：“林大人，这是特意给您接风洗尘所做的京菜，您尝尝合不合口味。”