第一百七十九章 一席之地(2 / 3)

卢铁烧也有同样的感觉,他这时才知道沈巧巧的用意,但已经来不及阻止。

果然,小坐了一会的思域坐正了身体,把沈巧巧那道看起来像是生螃蟹的菜端上前来。

“这螃蟹是不是没有煮过,瞧这颜色,让人没什么食欲。”思域奇怪问。

“大人有所不知,这醉蟹既可以熟吃,也可以生吃,生吃的风味最佳。”沈巧巧说。

“醉蟹?”思域这才重新开始打量这道菜。

这道醉蟹闻着有一股浓郁的酒香,和普通的活蟹味道不一样。

沈巧巧上前,将醉蟹的肉剔除来,放在小碟子里,分别盛给思域和卢铁烧:“大人,卢师傅,请品尝。”

思域夹了一口醉蟹放入口中,只觉这蟹肉比熟的蟹肉更加鲜嫩,风味咸鲜,回味甘甜。而且,蟹肉有一股淡淡的酒糟香,却无半点水产的腥味。

“没想到螃蟹还能这样吃,今日算是涨了见识了。”思域赞许说。

卢铁烧亦十分惊讶,他们青州虽有吃生鱼片的做法,但从来没有吃生蟹肉的,而且,这蟹肉还是酒糟蟹肉,做法委实新鲜独特。

思域吃了两口蟹肉后,又高兴地给在场众人分享:“大家也来尝尝看,今日吃了这么多菜,这醉蟹的滋味却是少有的上头。”

众人也没吃过醉蟹,便你一口我一口,将这五只醉蟹分食了。虽然只是淡淡一品,却也觉出无穷的回味来。

“好,的确好吃。”众人佩服说。

思域心情不错,瞥了眼之前被他略过的菜,忽然觉得又有了胃口。

他心想,自己差点漏掉了沈巧巧的极品醉蟹,也许之前的菜品,也有沈巧巧都杰作,便对卢铁烧说:“之前因为吃饱了,略掉了不少菜品,不如把那些菜也端回来,再吃一次。”M.

“大人,这……”卢铁烧没想到沈巧巧那一碗消食的茶水和这五只醉蟹那么管用,又把思域的胃口吊了起来。

但思域的命令,他不敢违抗。思域就这样一道道重新试吃,吃到沈巧巧的杏仁豆腐时,思域忽然放下筷子。

“这豆腐颜色洁白如凝脂,倒是新鲜。只是似乎没有用东西烹调一样,是不是有些糊弄了。”

卢铁烧附和说:“把如此简单的菜品端上桌,可见是对这次选品的不尊重。”

“这不是豆腐,”沈巧巧解释,“这虽然叫杏仁豆腐,但它不是豆腐。它是用杏仁做成的甜点。”

“杏仁?”思域用勺子敲了敲豆腐的表面