望，犹豫了一会，也取了一把切肉刀。

“喜发，你怎么才来，我这都切了一斤了。”金宝埋怨。

陆喜发却只是切了一大块五花肉放在自己砧板上，也不理他。陆喜发原来不打算插手，可是他又忍不住想看看，沈巧巧到底想干什么。

一个时辰后，沈巧巧终于把这五斤猪肉分割完毕，然后往里面加入一大勺酱油、适量盐、适量白糖，在一旁腌制。

可在沈巧巧想找罐头装腌肉的时候，忽然愣住了。她下意识想找带盖的玻璃罐子，却发现根本没有这种容器。

难怪王秀荷他们没有听说过罐头，他们连容器都没见过！

在地球上，罐头也是近现代产物！

农家家里酿酒、腌菜，都得用特殊的坛子，坛子的盖子周围要填满水以免空气进去，可是这种坛子根本没办法进行高温蒸煮。

野心勃勃的沈巧巧顿时无比挫败，不得不暂时终止制作罐头的行动。Ｍ.

“掌柜，你怎么了？”金宝奇怪。

沈巧巧苦着一张脸：“暂时做不了。”

“做不了？那你还让我和喜发切了一个时辰的猪肉？”

“小点声，我耳朵差点聋了。”沈巧巧嫌弃。

金宝忍不住说：“掌柜，你是不是在唬人？世上哪有罐头这种东西，我金宝自打出生以来就没听说过。”

“你没听说过是因为你见识浅薄，不像掌柜我知识丰富。”沈巧巧说。

陆喜发插话：“所以，要放弃做‘罐头’了？这些肉怎么办？”

“猪肉不能浪费，既然做不了罐头，就先卤出来。”沈巧巧撸起袖子，“红烧肉可是我们如归饭馆的招牌，你们看好了。”

沈巧巧为如归饭馆设计了十二道辣荤菜，其中一道就是红烧肉。沈巧巧原本想把这道红烧肉送给李莫南，可现在计划暂时落空了。

她得想办法制作出罐子才行。

第二天，沈巧巧便去集市转了一圈，让她无比失望的是，大楚国完全没有带盖的罐子卖。而且，虽然大楚国已经有人发明和推广玻璃吹制技术，可是技术还没有成熟，所以玻璃对日常百姓来说，还是过于昂贵了。市面上售卖的玻璃器皿，看起来更像工艺品。

倘若把红烧肉和玻璃的成本加起来，这个罐头可没人买得起。

想靠卖罐头发家致富，对沈巧巧来说困难重重。

沈巧巧一时气馁。

如归饭馆就是受到地理位置的限制，