巧比较在意的是，陆喜发的掂勺姿势颇为专业，一看就有两三年的火候了。

一般家里有厨子的话，也会有一个饭馆。陆喜发完全可以子承父业了，为什么还要到小小的如归饭馆应聘？

而且，他如此白净斯文，不像是穷人家的孩子。

三道菜一个半时辰，上桌后，沈巧巧每道菜都只吃了一口。虽然稍显不正宗，但还原度已经非常高了。

“大家都过来吧。”开除人是沈巧巧最不愿意干的事，尤其是把这些穷人家的孩子赶走，沈巧巧不得不深呼吸。

“这次我比较满意的作品有三道，一道是豆腐鸡汤，一道是糖醋鱼，还有这道辣子鸡丁。鸡丁的鲜嫩和咸辣恰到好处，不会因为太辣赶走客人，也不会因为不够滋味而缺乏吸引力。

所以陆喜发留下。”顿了顿，沈巧巧都眼神落在金宝身上。

金宝的脸色微微涨红，他也没想到自己的菜品竞争对手只有一个。

沈巧巧却不知道如何评价豆腐鸡汤和糖醋鱼，无论从哪一点看，糖醋鱼都比豆腐鸡汤成功。

但是进如归饭馆做厨子，对金宝而言难能可贵。能做出糖醋鱼的小厨子，想必家里也有人做厨子，离开了如归饭馆自由去处。

让沈巧巧偏心金宝的，还有一个原因。金宝有做料理的天赋，对料理也很用心。他的灵气任何人都模仿不来。

“金宝留下。”沈巧巧一锤定音。

金宝紧绷的神经终于松了。

沈巧巧招两个厨子都忙到了晚上，忍不住抻了抻懒腰：“天色已经晚了，你们明天四更天的时候过来，我先带你们做一段时间，等你们熟练了，我就放心把店交给你们了。”

“好。”金宝开心说。

陆喜发的表情还是没什么变化，似乎能够称为如归饭馆的厨子是一件理所当然的事。

沈巧巧想到自己的猜测，单独把陆喜发留了下来：“喜发，你有三年以上的掂勺本事吧？谁教你的？”

陆喜发的表情这才有了点变化：“掌柜怎么知道？”

“我若连这都看不出来，怎么做如归饭馆的掌柜？”沈巧巧冷笑。

她曾经可是餐厅主厨，要成为主厨，掂勺的时间基本十年以上，所以对厨师掂勺手艺的高低了若指掌。

陆喜发没想到沈巧巧会突然这么问，沉默了一会才说：“我叔叔是一名厨子，我偷看他做饭，自己在家里练习，没什么人教我。”

“你叔叔？”