第1550章 小姐威武(3 / 4)

寒门崛起 朱郎才尽 1306 字 2023-04-18

“呵呵,自在楼之所以一直亏损,是她们不会经营。”李姝不屑的扯了扯小嘴。

琴儿听了李姝的评价,不由诧异的张开了小嘴,“啊?不会经营?!上次咱们去大觉寺上香,途径自在楼,我看大奶奶她们很用心经营了啊,自在楼的装饰素雅精致,大厨也是请的御膳房的御厨呢,手艺挺好的啊;店小二也都是又勤快又细心又热情,食材选料也都很新鲜啊......我觉得自在楼一直在亏损,是因为周边荒凉,客流量少的原因吧。”

在琴儿看来,即便她们接手了自在楼,也不一定能比大奶奶她们做得好。

“周边荒凉,客流量少,就不能做好生意了吗?!”李姝微微笑了笑。

琴儿下意识的点了点头。

“不会经营的,才做不好生意。”李姝轻轻点了点琴儿的脑袋,轻声道。

“那要如何经营?”琴儿小脑袋瓜子里装满了这个问题。

“自然是做好定位了。自在楼周边是荒凉些,客流量少一些,虽然建了外城,但短时间内自在楼周边也繁荣不起来。不过,自在楼背靠大觉寺,距离大觉寺很近,从内城前往大觉寺上香的人,都会从自在楼跟前的大道上经过,人流量其实也不算少,这些去大觉寺上香的人很多都是达官显贵富庶人家,只要抓住了他们,自在楼的生意比城里的酒楼还要红火的多。”

李姝轻声分析道。

“小姐说的很有道理,可是怎么抓住他们啊,大奶奶她们都把御厨请来了......”

琴儿一脸问号。

“简单,若是我们接受了自在楼,就在店外道边,树几个显眼醒目的大招牌,广而告之:自在楼后有一块空地专门用于食客、住客种植祈福树木之用。若有兴趣,我店提供经由大觉寺高僧开光的松树、柏树、桂树、梅树、兰竹等树苗,供贵客亲手种植祈福,题字留念,树上可悬挂木牌刻上贵客大名、种植时间及祈福事项。之后,贵客可随时免费前来本店观赏所植祈福树。本店只收取树苗费三钱银子。”李姝微微笑了笑,缓缓说道。

“又能祈福,又风雅,还有纪念意义,自然会吸引一批不差钱的香客前来植树。而哪些植树了的香客,一旦植了树,定然念念不忘亲手所植的祈福树,再去大觉寺上香,自然会前来看望他们亲手种植的祈福树,自然也就成了回头客。一批小树带回一批回头客,自在