做工，就是为了挣钱不是，这工钱的事就得先说好。是这样的，在咱们酒楼里做工有两种，第一是大堂，第二是后厨。但无论是大堂还是后厨，都有至少一个月的试用期。什么是试用期呢？就是指这一个月里，要看你的表现如何，决定你是否能留在酒楼里做工。一个月后，通过试用期的，就是咱们酒楼的正式员工啦！”周羽顿了顿，继续说道。

“但你们放心，不论是试用期，还是正式工，工钱都是有的。大堂的员工，试用期一个月两钱银子，正式工一个月五钱银子。除此之外，业务能力强的人可以成为领班，每个月六钱银子。后厨的员工是酒楼口碑的关键，待遇会高一些，但同样的，要求也会高一些。后厨试用期两个月，每个月四钱银子。正式工每个月八钱银子，手艺好的可以成为主厨，月钱一两！当然，这是酒楼试营业期间的，等到三个月后，酒楼运营走上正轨，各位的月钱全都翻倍！”

听了周羽给出的工资标准，众人眼睛都亮了，这应该算是洛州城酒楼里最好的待遇了吧？而且还有月钱翻倍的待遇，这么好的东家上哪儿找去？

看到众人脸上的期待之色，周羽满意地继续说道：“现在请大家自己选择，想在大堂的做工的站到我的左手边，想到后厨做工的，站到我的右手边。”

话音刚落，除了四个姑娘和两个二十来岁的男子选择在大堂以外，大多数人都选择了去后厨。

这个结果在周羽的预料之内，但后厨暂时不需要这么多人，更何况还都是学徒。

“我看得出来，大部分人都想去后厨工作，因为后厨的工钱更多。但是大家有没有想过，后厨为什么工钱要更高？”周羽问道。

“因为酒楼的菜要做的好吃才行！”有人抢答道。

“没错！既然是酒楼，饭菜做的难吃，那就只有关门！后厨的工钱高，就是基于这个原因。但我还要说明的是，我们要做的是洛州城最好的酒楼，请诸位扪心自问，你们有这个手艺吗？”

听了这话，选择后厨的人开始你望我我望你，没有了刚才的昂扬斗志。毕竟他们生在贫穷的小陇村，平日里连顿饱饭难得吃到，更别说做什么山珍海味出来了。

“因此，在后厨的人要跟着我学习厨艺。一个月后，看学厨的结果决定是否能够留在后厨工作。”周羽将情况说明：“合格的，留下来开始计算第二个月的试用期；不合格的转到大堂，试用期重新开始算。还有一个重要的事一定要讲清楚，后厨事关酒楼运营的根本，后厨的员工也必须要兢兢业业，保