第883章 年夜饭(2 / 3)

捡漏大师 长岭居士 1078 字 9个月前

他们因为家境的原因,从小到大加起来都没有收过这么多红包,这怎么不让他们感动?

他们俩一边收红包,一边打赌,看今天晚上谁收的红包最多。

6点多的时候,陈建武就开始招呼众人落座,今年的年夜饭就要开始了。

客家人的年,其实早在农历十一月就开始筹备,准备年货,炒粄皮、炸豆腐,购买鸡鸭鱼肉、香烛爆竹等。

传统意义上的年是从小年(年廿四)开始,俗话说“年三夜四,不再劳作”,小年这一天,妇女开始准备过年期间需要用的柴草,会扫屋,除旧迎新,洗抹家具,整洁干净迎接新年。x33

年廿五就是“入年架”,即北方地区所说的“年关”。

其间,大人不再打骂小孩,告诫小孩说话要多说吉利的话。

年廿七、年廿八,外地工作的人陆续回家,本地人没做完的工作也留待明年,这时家家户户会磨豆腐,大多数家门口的小鱼塘,也基本全部放水捉鱼。

客家人的大年三十,大伙儿会一早起床,用糯米粉煮成浆糊,忙着贴春联、贴窗花、贴门神。

有些人也会穿新衣、敲铜锣、拜祭祖先,祈祷来年幸福。

除夕这一天,大部分人家庭,中午随便吃一点米粉之类的东西,垫垫肚子,而后准备年夜饭。

年夜饭也叫团圆饭,是一年中最豪华的晚餐。饭桌上必须有鸡、鸭、鱼、肉圆,还有酿豆腐,客家人常常把一种红曲米加进菜里,把菜染成红色,如红焖猪肉、红豆腐、红肉圆等。红曲米在中国已有上千年的历史,是一种天然红色素,寓意“红红火火”。

吃年夜饭前放爆竹,饭后家长会为小孩包“压岁钱”,希望孩子们健康成长,既是祝福也是希望。

小时候觉得过年是最有趣的节日,点爆竹看烟花,不用做事还能开心一整天,更别提还能收“利是”。

年夜饭结束后,没有沐浴的人赶紧沐浴。当天晚上,灯不能熄,被称作“照岁”,除夕夜是要守岁的,窗外的鞭炮声一直没断过。直至深夜12点,客家人会打开大门迎接财神,辞旧迎新,展望来年。

陈勇和沈梦如被安排到和爷爷陈镇南七兄弟一桌,同桌的还有陈建国,陈建斌,陈建国三兄弟。

其余的人都安排到别桌去了。

燕飞雪,叶天龙一家,罗皓叔侄两,黄东,曹文华一家,还有沈梦茹的保镖和司机同一桌。

今天晚上的年夜饭足足摆了20多桌,单单陈勇一