小碗，装了些蛋清。

用筷子夹着切好的肉片，涮过蛋清，小心下了锅，用温水慢慢煮熟。

另起一锅，陈厨将提前备好的香菇丁，青豆下了锅，加入葱姜水，料酒，原汤翻炒片刻，下入切好的肉片，芡汁勾芡后，嫩滑的捶熘鸡片便做好了。

白乎的鸡肉片搭着褐色青色的配菜，模样瞧着还挺不错，陈厨对这菜很是满意。

“陈厨，这就是你说的捶熘鸡片了？瞧着确实很滑嫩。”

“放心吧，吃着更为滑嫩。”，他可是好好捶过一顿，再又裹了一遍蛋清，吃着定然滑嫩呐。Ｍ.

“陈厨，这菜是不是快做好了，厨房已经做了好些菜了。”

加上陈厨这俩拿手菜，还有先前他和王大娃就备好的，已然丰盛。

谁知，陈厨却摇了摇头，“还有最后一道菜，做完便不做了。”

“还有菜啊，陈厨，你是将你的拿手菜都拿出来了？”

“自然，今天可是小老板的定亲宴，再加上我完全掌勺的机会难得，可不得好好表现。”

“那最后的吃食，叫什么啊？”

“金钱豆腐。”

金钱豆腐？李玉不大熟悉，不过这名字听着就厉害，味道定是特别。

“陈厨，你的拿手菜还挺多。”

陈厨这时候，只恨自己的拿手菜比不得江月先前教他们的新鲜吃食，要不然他都想将这定亲宴上的吃食包圆了，让酒楼的大家伙都好好尝尝他的手艺。