客人们重重点头，他们对这一流程熟得很，之前可没少在王大山这里买土豆酱。

提起土豆酱，客人们倒也有些想念土豆酱的味道了，他们也快一年没尝到那味道了吧，少了它拌饭拌面，还真缺了好些滋味。

“王兄弟，你什么时候再卖土豆酱啊，我可想用它拌饭嘞。”

这个王大山说不准，他还不知道江月的打算呢，只能告诉码头的客人们，回去问问。

“好，王兄弟，你回去问问，能卖的话我到时候一定多买一些。”

王大山应下后，就跟摊前的客人说了方便面的两种常见做法，泡水，下锅煮都行。

“你们要是觉得光吃面条太过寡淡，可以煎个鸡蛋，或者加些小青菜一起煮着，吃着也有味。”

说起这个，王大山自觉很有经验，他昨晚在食肆尝过方便面的滋味，便喜欢上了，夜里回去后，又记着江阳他们，让他自己泡过试试，就起身去了厨房，拿出两块面饼，将两种做法都试了。

先是趁着泡面的功夫，王大山自己煎了一个溏心蛋，这法子还是王大娃教他的，大火烧锅，快快的将鸡蛋翻面煎过，再快快的盛出，就能得到一个外头微焦微香，里头溏心软嫩的荷包蛋。

泡着味道浓郁的方便面汤吃着，这个溏心荷包蛋吃着可香。

而另一种下锅煮的方便面更是简单，直接将面饼和青菜一起下锅，焖煮，吃着也很有味。