第523章 自制方便面(2 / 2)

再炸过?为何要如此啊?

江月这时却没开口,等她做好,让他们尝过,便知道是为何了。

等油锅里的面饼炸完,江月将它们捞了出来,仔细控干油分后,又拿来油纸铺在铁盘上,将炸过的面饼放了上去,随后盖上铁盖子,慢慢烤制着。

陈厨和李翠看到这儿,终于是忍不住了,小小面食而已,又蒸又炸又烤的?到底为何要这样?

“小老板,你只做个面条而已,竟将烤盘都用上了?”

“嗯,待会儿面条做出来,你们就知道为何要这样了。”ωωw.

江月说完,又转身去了灶台忙活儿,泡碗方便面吃,可少不了有味的调料。

锅里起油时,江月特意多放了一些油,油热后,放入姜末和蒜末炒香,随后放入适量调味料,花椒,干辣椒碎,各种大料炒出味道,再放入豆瓣酱炒出红油后,将大料捞出,只余料汁,最后切些肉丁,下锅炒至入味后盛出备用。

炒完了料汁,铁盘里的面饼也烤制了,小心地揭开上头的铁盖子,江月将里头的面饼拿了出来。

“好了,面饼做完了,你们先将手头上的活儿收拾一下,我给你们泡些方便面尝尝。”

泡些?方便面?

厨房里的大伙听到后,再次好奇,他们没听错吧,刚刚江月说的可是方便面?她都在厨房里忙活儿好一阵了,先是揉面抻面,再又蒸又炸又烤的,最后还炒了些肉丁出来。

这般忙活着,怎么能叫方便面!