了书。

这时候，纪子安已经拿着江月给他的桃花酿回了书铺，拿给了纪娇娇。

江月也拿着酒楼里的菜单，正好好想着，四月份该卖些什么样的吃食。

自从做了羊肉生意，酒楼的生意一直红火，但从三月初开始，酒楼就没再卖羊肉了。

这没了羊肉生意，生意慢慢淡了些，比不得冬天。

江月便觉着，是时候该出新吃食了。

仔细琢磨了一会儿，江月想着他们酒楼的特色还是特制的锅子，现在还没到最热的时候，她的锅子还是要好好利用起来的。

这般，江月心里就有了主意，想着等鸡鸭贩子将鸡肉送来后，她的鸡公煲就正式开卖。

打算打算着，江月就下了工，回到院里，江月还没看到江父江母，就被江阳拉到了院里摸角落，问了今天桃林的详细情况。

“你今天下午跟纪大哥说话，就是问得这个啊。”

“是啊，不是你说的他法子多？”

“嗯…算是吧。”

见江阳问起，江月就将今天桃林的大致情况说了，想着她应该也会喜欢今天带去的糕点，就答应江阳，后天给他做一些带着。

出去逛了半日，又说完了江阳的事情，江月回屋后，就将心思放在了酒楼的生意上，又仔细想了想鸡公煲的做法。

第二天一早，江月早些去了酒楼，跟鸡鸭贩子多定了好些鸡子。

又过了一天，鸡鸭贩子将江月定好的鸡子送到了酒楼，处理干净后，江月就开始准备今天的新吃食。

先将鸡子剁成块，再加入适量的调味料，搅拌均匀后放到一旁腌制入味。

锅里起油，将腌制好的鸡肉倒进锅里，慢慢煎出香味，等到表面金黄微焦后，盛出备用。

这时候，江月又拿过一个小碗，着重调了碗鸡公煲的酱汁，想让鸡子味道更加浓郁，江月往里多放了些甜面酱和一点芝麻酱，相互调和后，江月将这调味料下了锅。