月他们这时候可比一开始轻松多了，轮流着坐着休息了一会儿。

“阿月，我们晚市肯定还会忙的，我可听中午那些客人说，晚上还要来呢。”

“好，我们休息一会儿再备些菜吧，也能来得及，晚上吃锅子的客人应该还会多些。”

“吃锅子的客人是真多呢，一听二楼三楼是卖炒菜的，就不上去了，只在一楼等着上桌烫锅子。”

“可不，午市时有些脸生的客人，听说楼上是卖炒菜的，便一下就失了兴趣，我觉着他们应当是没吃过我们酒楼的炒菜，锅子瞧着又新奇，就还是选了特别些的锅子。”

江月在一旁听着，又想到了午市时厨房是如何的忙，只觉着这一天忙着一样是刚刚好了，要是都忙着，他们还真应付不过来，也幸好开业前，江月临时将烧烤撤下了，今天要是两样一起，酒楼肯定会更加热闹。

不过有了午市时的经验，江月便决定明天卖烧烤时，再多备一些食材，也让二号厨房和二三楼的跑堂提前下来做准备，也就不怕客人多，酒楼忙不过来了。

做好决定后，离晚市开始也没剩多少时辰，江月便又带着厨子们去了厨房，开始准备晚市的吃食。

江母他们则得了些空闲，继续在酒楼角落里呆着，偶尔来几桌客人时，再起身招待。

“大阳，今天实在太忙了，我都没注意到李师傅他们呢，他们来没来啊。”

“来了呢，是我自己招待的，放心吧娘，师父他们也知道酒楼忙，还让我不用管他们，他说他昨天吃过了，怎么吃他熟得很。”

江母问完了李师傅，又想到了朱老板他们，自己也真没注意到，便去了厨房，问了问江月。

“朱老板他们说过开业时不来的，说是太忙了，就不过来凑热闹了，等过两天酒楼生意稍微淡些，他们再过来。”

“好好，晚点来也好，可以尽心招待。”