第317章 酸辣粉 纪子安(1 / 2)

江月陪着王婶看了回屋子,便也动了心思,想着要不就在镇上买间屋子算了?毕竟食肆都开着,不说太久以后,近几年应该是不会去别的地方的。

而且一家人都在这儿,江月也没有要出去的想法,越想越心动,她便找了个空闲些的日子,去问了房牙子二进二出的大屋子要多少银钱,一听至少要一千多两后,江月便暂时歇了心思。

虽然她攒了许多银钱下来,买间屋子是肯定足够的,但现在住的屋子租约还有两月,江月便想着还是等下月再说,这月先出新品,多挣些银钱。

有了想法,当然要立马行动起来。

江月在忙完午市后,就带着王大娃他们,一起去了趟集市,先是去米面铺子买了些红薯粉回来,再又去了干货铺子,买了干花生回来。

回到食肆后,江月拿过一个大盆,放了粗些的辣椒面,细些的辣椒粉,适量的白芝麻,适量油搅拌均匀放着。

再备好八角,桂皮等大料,放进油锅里炸出香味,将佐料捞出,喷香的油倒进大盆里,美味带劲的油泼辣子便做好了。M.

挖来适量的油辣子,加好调味料,再将煮好的红薯粉盛进去,放入炸好的花生米,炒香的肉酱,适量香菜,酸辣开胃的酸辣粉便做好了。

“爹,娘,你们都快尝尝。”

食肆里的大伙早就闻到了厨房里飘着的酸辣味,馋得不得了,见江月终于做好了新品吃食,王大娃和陈厨他们,便照着江月的步骤,帮着调了一些。

这样一来,每人拿到酸辣粉的速度便快了些。

将手里的酸辣粉吃完,只觉着酸酸辣辣,真是过分有味了,而且肉鲜味和花生米的香味都同样浓厚,这新吃食不可能不好卖的。

这般想着,江母在食肆二号宣传得很是卖力,一会儿工夫,整个店里便满是酸酸辣辣的味道,闻着就开胃极了。

“这酸辣粉闻着是酸辣味,吃着也是,而且味道足,吃着真香。”

“是啊,我觉得这上面的辣油吃着可香,虽然是调味用的,但没了它,这碗粉肯定就失了味。”

“确实如此,香香辣辣的吃着可有劲。”

中午的酸辣粉卖的极好,江月也是高兴的,只盼着这月再多挣些银钱。

吃过午饭后,江月便抽空去了趟书铺。

刚一进书铺,就见纪子安正端坐在柜台里,而刘伙计则在书架那边打扫着。

纪子安见江月过来,便从柜台抽屉里拿了东西出来,往门口走