第297章 新品包子(2 / 2)

,差不多就到了准备晚市吃食的时间,让张婶先下工回家,江月让吴婶和许家母女留了下来,主要是为了让许家母女先看看,他们晚市时是怎么忙活的,以后轮班时,就不会太过慌乱。

毕竟一下子多了三个人手,江月他们在接下来的几天感到轻松了不少,但食肆的客人越来越多,是真的坐不下了,江月便出了趟门,买了些油纸回来。

“娘,明天早市时,你记得告诉客人们,我们食肆可以外带了,不过就是面食之类的可以,像豆腐脑和酸辣糊之类的不行。”

“好,我知道了,明天我会仔细跟客人们说的。”

跟江母说完这些,江月又想着既然要外带,但只能带面食,还是再出几样新品面食才好,便在晚市收工前,揉了些面团放着发酵。

第二天一早,江月就将发酵好的老面混着新面团一起揉成了光滑的面团,放在一旁发酵。

又趁着这空档,做了些不同口味的馅料出来,有细腻绵软的豆沙包,奶香浓厚的奶黄包,酱香浓郁的酱肉包,也有清爽可口的菜包,蓬松柔软的大馒头。

做着做着,江月又想起了她之前常吃的那流沙包,但在这里做着麻烦,食材也不好找,江月便打消了想法。

蒸之前,江月还在这些包子上做了些记号,可以让江母他们更好的分辨出不同的口味。

等厨房里飘出阵阵面食的香味,江月的各式包子便可以出笼了。

M.