取来一个大碗，倒入没炸过的蒜末和适量调味料后，再加点炸香的蒜末搅拌均匀。

锅里起油，倒入炸过的蒜末和小龙虾，翻炒均匀，再倒入调好的酱汁再度翻炒，美味的蒜蓉小龙虾便做好了。

江阳他们早就闻到了香味，见这小龙虾出锅了，便都挤了过来，往这大盆里瞧了瞧。

“哥，这还有一份没炒好呢，不过也快的，要不你们先吃这份蒜蓉的。”

“你都没吃呢，我们怎么好意思先吃，放心吧，我还忍得住。”

江阳说完这话，还吞了吞口水，江月见着好笑，也就加快了自己做菜的速度，争取让大家都早点上桌吃饭。

同样的将小龙虾炸过一遍后，锅里起油倒入葱姜蒜炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加入适量调料后，江月加了些土豆块和年糕片进去，最后盖上锅盖，小火焖煮了一会儿。

等厨房里再次飘出香味，江阳他们也就真的忍不住了，都催着江月赶紧开饭，给吴婶和张婶留了一些，便真的开饭了。

江月拿了一个红烧的小龙虾，在众人面前示范了一下。

“将虾头掰掉，虾壳去掉后，再把虾肉里的虾线**，就能吃了，要是嫌味道太淡，就放在汤汁里过过味。”

铺子里的大伙，等着今晚的新鲜吃食已经等了好一会儿，所以他们在江月演示时都瞧的格外认真，只想着自己可以熟练的吃掉一个又一个。

王大山是他们里面第一个将小龙虾剥完的，学着江月的样子蘸了些汤汁，便一口就将手里的小龙虾吃了进去。