，江月在厨房里也没闲着。

将牛肉切片后，放入适量的清水，蛋清和土豆淀粉腌制片刻。

锅里烧水，将作辅料的豆芽和木耳焯水煮熟后捞出，倒进碗里。

锅里起油，倒入适量的酱料炒香，加入料酒倒入清水后，将腌制好的牛肉倒进去煮至片刻后，将汤汁和牛肉一起倒进装有豆芽的碗里。

最后在上面放些葱姜蒜和辣酱，倒入热油喷香，美味的辣酱版水煮牛肉便做好了。

麻辣鲜香的味道充斥着整个厨房，江月闻到味道后，便知道这菜她是做成功了，便让王大娃将这水煮牛肉端出去，给纪家兄妹上菜。

没想到赵朱老板一行四人，这时候也过来了，正巧碰上了王大娃，便也看到了他托盘里的水煮牛肉。

“这就是小老板说的新吃食？闻着就这么带劲，吃起来肯定更有味。”

怕赵朱老板误会，王大娃连忙解释，这是另外一桌客人的，怕饭菜提早做了凉了不好吃，所以他们的还在准备。

赵朱老板对这解释倒也满意，便让王大娃先忙着，他们自行去二楼包间里等着便是。

纪家兄妹就坐在一楼，早在江月做菜时就闻到了味道，见王大娃迟迟不过来，不免有些着急。

好不容易将王大娃等来了，两人便什么都没说，拿起筷子就夹了一口牛肉放进嘴里。

鲜嫩的牛肉带着辣酱的独特辣味，以及葱姜蒜过油后的香味，一口下去真真是享受。