洗了，也能轻松些。”

江月和江母便去了院子里，和王婶一起洗完了鸭蛋。

转眼就到了第二天早上，江月一来铺子，就将昨天买来的黄花菜，以及铺子里的存货木耳放在水里泡了泡，等到豆腐脑做的差不多了，她便将黄花菜和木耳还有新鲜送来的香菇，切成小丁状。

直接将这些食材放入大锅里，加入适量清水，大火煮开后，加入酱油和适量盐调味，最后倒入适量的淀粉水勾芡至汤汁浓稠，等水再次烧开后，加入打好的鸡蛋液，搅成蛋花状，好吃的黄花菜版豆腐脑就做好了。

咸口豆腐脑做完后，江月又熬了一锅红糖水。

到这里，甜咸豆腐脑的准备工作就做好了，江月便暂时忙别的去了。

直到早市开始后，有工人要了今早的第一碗红糖豆腐脑，江月加完了红糖水，还在豆腐脑上撒了些红糖和干桂花，江母便端着做好的豆腐脑出去了。

“来，这是你的红糖豆腐脑，这是你的黄花菜咸豆腐脑，今天豆腐脑的口味变了，你们看看喜欢不。”

“我的咸豆腐脑汤汁好像比之前的浓稠了些，口感跟之前的酸辣糊有些像呢，入口还有黄花菜的清香，不错，今天的这口味我也很喜欢。”

“我的红糖豆腐脑也好吃啊，虽然没有白糖的那么甜，不过里面加了干桂花，吃起来满嘴桂花香气呢，跟之前的比，我跟喜欢红糖口味的。”

“你们喜欢就好，这两种口味我们还会再卖一段时间呢，喜欢就点来吃。”

不少工人知道豆腐脑出了新口味，都直接点了两碗，将两个口味都尝了尝。

他们对今天的新口味都是满意的，感觉比之前的更加好吃些，口感更丰富了，原来能超越小老板的，只有小老板自己。