取蟹肉林凡已经轻车熟路，不一会儿就备好一大盘。

蟹肉需要小火烤制，确保外脆里嫩。

火候稍微过一点，都会影响到最后成菜。

厨房里有专门的烤炉，林凡看炭火温度差不多了，将腌制完毕的蟹肉分开摆好放入炉中。

趁着时间，他又取来海草、松茸分别焯水煮熟，加入料汁凉拌，垫在盘底。

蟹肉烤制好，一一取出放入蟹壳中，铺在配菜上边，再淋上黄油。

一道鲜香扑鼻的黄油蟹蟹就做好了。

这道菜，蟹肉水润肥美，丝丝黄油浸入肉中，吃起来鲜嫩多汁，味道醇厚。

林凡尝了一口，十分满意。

瑶瑶小手一拍说：“林凡，我也要吃！”

林凡将盘子递给瑶瑶：“不够告诉我，我再给你做一份。”

这话一出口，瑶瑶顿时喜笑颜开。

云芊咽了咽口水，转身找到女侍毓华，直接点了三份黄油蟹蟹。

客栈里没有这道菜，毓华做不了主，将云芊的要求告知菲尔戈黛特。

菲尔戈黛特开价两千五百摩拉一盘，云芊想也没想就掏钱付账，表现出一个迫不及待。

拿到毓华送来的单子，林凡二话不说直接开了十五只螃蟹，准备一盘放五只。

正做着菜，淮安匆匆赶到厨房：“小林，有没有吃的，给我来点。”

林凡转头问了一句：“掌柜的你有点忙啊，好几天都没看到你人。”

淮安叹气：“没办法，有些事总得有人去做，我还算比较快的。

先给我拿点吃的吧，我都一整天没吃饭了。”

“那你等等，我马上给你做几个菜。”

淮安闻到香味，转头一瞥，看到隔壁房间的瑶瑶吃得正香，食欲简直快要压制不住。

“不用做其他的，就瑶瑶吃的那道菜，你给我做几份。”

说完，淮安急匆匆离开厨房。

片刻后，隔壁就传来瑶瑶的惊呼声：“淮安你干什么！这是我的！”

看来淮安饿得急了眼，竟然跑去和瑶瑶抢吃的！

淮安的声音传了过来：“最后再吃一个，待会儿我补你一整份！”

林凡听得直摇头，这话狗哥都不信！

刚处理好两只螃蟹，言笑又进了厨房：“小林你在做菜啊，刚好，多做一点，我填填肚子。”

今天什么日子啊，怎么都回来了？