1408、凤凰楼密议一(2 / 3)

传统的饮品。现在的人只知蒙古等族人喝奶茶,不知满族人喝奶茶也有着至少千余年的悠久历史。

其做法是在小锅中加入马**或牛奶、羊奶,然后加入茯苓茶(用布袋装茶系好)及冰糖,煮开后即趁热饮用,奶香茶香混为一体甚是可口。和蒙古奶茶做法、配料不同,各有风味。

皇太极喝了几口滚烫的奶茶,感觉浑身暖和了起来。满意的放下茶碗,看了一眼,下面跪着的宁完我、李永芳、范文程等人。

“诸位爱卿,天气寒冷,也喝点饮品吧。”皇太极肥胖的脸颊抖动,挤出来一丝略带威严的笑容。在后金这里,汉人的地位远比旗人低的多。听到大汉体恤的话顿时都激动的哽咽起来。ъΙQǐkU.йEτ

“奴才谢大汗的隆恩。”三人立刻扣头,激动的说道。

他们的身份是自然不能和皇太极喝同样的饮料的。如果皇太极赐给他们喝奶茶,那才可以。这又是一种更高级的恩宠了。和赏赐饮料则又有不同。

两个小太监抬着一块木板托盘走过来。上面摆放着三个铜壶,还有很多茶碗。另一个小太监,拿起一个茶碗,选了一个铜壶,然后用铜壶注入滚烫的温普木克,然后递给范文程。

范文程马上感激的再度叩首,然后双手举过头顶,接过茶碗。滚烫的茶碗十分烫手,他也强忍着,不敢露出一点痛苦之色。

否则大汗面前失仪,被这二位抓住把柄,做个醋,也够他喝一壶的。

“温普木克”,是将山里红洗净去核,上锅蒸熟后放在太阳地儿晒干,然后存放起来。吃时,将山里红干片放入锅中煮水,然后,放入糖或蜂蜜即可饮用。此温普木克颜色鲜美,红若桃花甚是youren,其味酸甜宜人,而且饮之有生津、润肺、健脾及帮助消化等功能。

这个东西一般都是八旗有地位之人喝的多,毕竟蜂蜜是好东西。这也表示他在皇太极的心里地位要高一些。皇太极特别喜欢精细的操作这些不同等级的区分。以此来暗示臣下在他这里的地位。

接着,小太监又倒了一碗“苏勒赫木克”,递给了李永芳。

皇太极笑着说道:“额附肺不好,喝点梨坨水润一润。”

李永芳赶紧扣头,一副感激涕零的样子,哽咽道:“大汗的恩宠,奴才粉身碎骨无以为报。”

这东西又称“梨坨水”,也是满族贵人常喝的饮料。

“苏勒赫”乃满语“梨”“木克”即水之意。苏勒赫木克是将山梨切开、去核,用麻绳穿起串来,挂在房