第238章 饺子(2 / 3)

,大家感觉都还不错吧。”

“嗯,味道挺好的。”赵思脸上洋溢的笑容。

“嗯。”

“那我们开始下一样,花生。”

大壮开口道:“这个我会,简单的很。”

“那你说说。”M.

“用水煮熟,直接端给食客吃。”大壮得意洋洋的说道。

“还有吗?”

吕尚反问一句,让大壮都有点怀疑自己,难道自己理解错了,花生还有其他做法,我的师傅教我时,就只有这一个方法啊。

“没有了。”大壮有些垂头丧气,开始怀疑自己。

“不用沮丧,这是你们了解的太少,所以不知道花生还有其他做法。”

众人看向吕尚,等他继续说,这个男子脑袋里面有货。

“花生有几种做法,我先教最简单一种,准备一口大锅,将花生洗干净,再准备一些细沙,不停的翻炒。”

“第二种,将花生外壳拨开,露出里面红红的果皮,准备鸡蛋,将两者搅拌均匀备用。

锅中倒入油,油温刚刚热起来,小火慢炸,将把花生米下锅炸,小火炸五分钟,表面的淀粉微微变黄,捞出控油,备用。

再准备糖和清水,放入锅中,小火搅拌煮开,熬成糖色,倒入炸好花生米,撒上适量的芝麻,迅速翻拌均匀,放凉以后就是芝麻花生米。”

“第三种,将花生剥壳,花生米擦干净,清水洗干净,晾干,与鸡蛋搅拌,在撒上面粉,加入盐,锅中放油,油温刚刚热起来,小火慢炸,将把花生米下锅炸,小火炸五分钟,捞出控油,在撒上面粉,搅拌一下,重新下锅慢炸。

锅准备糖和清水,放入锅中,小火搅拌煮开,熬成糖色,倒入炸好花生米,迅速翻拌均匀,出锅即可,这个就是糖皮花生。”

“先弄这三种,尝试一下,看看效果怎么样。”

众人顿时目瞪口呆,这些做法他们什么时候见过,连听都没有听过,就是不知道味道怎么样?

“怎么可以有这么多种做法吗?”大壮有点不敢相信,开始怀疑自己的师傅是不是藏私了,不告诉自己。

“你们可以明天试试,今天晚上可以提前准备东西,明天早上,大家就开始忙碌,三天后开张。”

“好。”众人信心满满,高喊一声。

“还有饺子吗,我还想吃点。”

“别抢,给我留点。”

“我是老板娘,谁也不能跟我抢。”