第132章 入冬(2 / 4)

你回家,再请张大夫来给你瞧瞧。”

说着就要去背陈七七,这时候她也缓了过来,柔声说道:“爹,我没事,就是蹲太久了猛的站起来就会头晕,这是正常的。”

但陈勇还是一脸担心的模样。

“爹,我就是大夫我能不知道这是咋回事吗,放心吧,我真的没事。”陈七七拍了拍她爹的肩膀安慰道。

陈勇这才半信半疑,没有吵着去找张大夫,准备时刻关注着她,要是发现什么不对立马就将她带去找张大夫。

安抚了她爹,陈七七继续惊喜的对左达说道,“左大哥,那你能不能给我家修几个炕,还有别忘了给你们自己也整一个。”

“当然。”左达爽快的答应了。

隔天,他就带着人来修炕了,人多力量大,两三天就修好了,原本是床的位子砌了个炕,每个屋子都是一样的配置。

至于木板床,就先找个空的地方放好,万一以后还用得上呢,要是用不上就当二手物品卖了。

瞧着天气越来越冷,陈七七开始大量的囤粮食,大米、白面、油、盐、红薯等等,甚至调料也买了很多,堆满了挖的三条地窖。

原本是没想着囤这么多粮食的,但爹娘说冬天粮食会涨价,而且也不太好买,陈七七就想着家里人口多,趁着能买的时候多买一点,好好过完这个冬天。

又想着冬天没什么蔬菜,陈七七准备多做一些泡菜,白菜、萝卜这些能泡的蔬菜都给泡上。

囤肉当然是少不了的,陈七七就想着做成腊肉腊肠,好吃还耐放,这一想吧她又觉得是个商机。

把自己的想法说给家里人听,大家是举双手双脚赞成,毕竟能赚钱,谁会嫌弃钱少。

于是陈勇当即就去买了两头猪,宰杀后准备全部做成腊肉腊肠。

猪小肠不够,陈勇又去找张屠户买了好几份呢。

先是做腊肉,陈七七按照十斤肉一斤盐的比例,又加入花椒炒香,将盐均匀抹在猪肉上,再将其放入大坛子中,一层肉一层盐,封口腌制五六天,再取出穿入绳子悬挂二三天,闻到香味就可以了。

接着做腊肠,腊肠肉要选五花肉,肥瘦比例四六开,太肥太瘦口感都不太行。

接着就是剁肉,这个大工程任务交到了左达几个大男人手里。

最后就是最重要的腌制,调料很重要,陈七七还专门做出了七香粉,再加入适量的盐、白糖、酱油,又加了一些高度酒调味和杀菌。

腌制一个小时