管放心，如果您不满意，所有花销都算我的！”

“小娘子就是爽快，既然如此，那咱们中午的时候再见分晓吧！”

众人哄堂大笑！

经常到李婉清摊位上吃东西的顾客，对李婉清卖的吃食都很信任，也十分认可她的厨艺，他们对于火锅更多的是期待！

到了中午的时候，真的有一部分老顾客提前来到店里。

他们怕来晚了没有位置，所以提前来占个位置，并让李婉清给他们介绍火锅都有什么，又是怎么个吃法！

李婉清也很有耐心的一一解释，顾客听了之后纷纷点头，对于这样的美食很是赞同。

他们还从来没有尝试过这种吃法。

很快，顾客点完菜之后，炭火锅就被端了上来。

吃火锅的灵魂所在就是蘸料了。

公寓冰箱里有麻酱可以使用，李婉清提前将麻酱调好，放在一个固定的位置，让顾客随意去添加蘸料。

同时，还在麻酱旁边摆放了生抽、醋等吃火锅用的调料，喜欢吃什么样的自己动手调配。

对于这样的安排，顾客们没有任何意见，反而觉得这样更方便。

李婉清在提醒顾客到蘸料区根据自己口味调配蘸料之外，还多次提醒顾客，在用餐的时候，一定要注意远离火锅，以免烫着。

顾客也知道其中厉害，在涮肉的时候，都十分的小心。

为了避免顾客在吃火锅的时候烫到手，李婉清还特意定制了一批长一点的筷子。

顾客们看着手里的长筷子，更加认可李婉清的细心。

开门做生意，不管卖什么，李婉清觉得最重要的一点就是看谁更能站在消费者的角度去思考问题。

也就是大家常说的服务问题。

服务好，品质好，自然受到顾客的喜欢。

到了中午，不停的有顾客进入店铺。

“李记”的名字也彻底在顾客口中传开。

李婉清刚给一桌的顾客点完菜，就见门口出现了熟悉的身影。

钟爱、石如萱和吕怀亦走了进来，李婉清将菜单交给吴大嫂，立刻去迎接。

“钟小姐、石小姐、吕小姐你们怎么来了？”

“当然是来给你捧场了！我听说李娘子的店铺今天开张，就告诉了二位妹妹，二位妹妹听说之后，当即决定来给你捧场！”钟爱解释。

“是啊，是啊！你又偷偷的发明了好吃的，也不告诉我们一声，太不